Cómo manejar el hielo seco de forma segura

La forma sólida de dióxido de carbono se llama hielo seco. ¡El hielo seco es el ingrediente perfecto para la niebla, los volcanes humeantes y otros efectos espeluznantes! Sin embargo, debe saber cómo transportar, almacenar y usar hielo seco de manera segura antes de obtenerlo. Aquí hay consejos para ayudarlo a mantenerse seguro.

Cómo obtener y transportar hielo seco

Puede obtener hielo seco en algunos supermercados o compañías de gas. Es importante estar preparado para transportar hielo seco antes de comprarlo. Esto lo ayudará a durar más y evitar accidentes..

• Planee obtener suficiente hielo seco. Sublimará a razón de cinco a diez libras cada 24 horas (para gránulos o chips), por lo que si no va a usar el hielo seco de inmediato, planifique la pérdida de producto. La tasa de sublimación también depende de la superficie expuesta. Los gránulos de hielo seco se convertirán en gas más rápidamente que un trozo sólido de hielo seco.. 
• Traiga una hielera o una caja de cartón. Su objetivo es aislar el hielo seco de las temperaturas más cálidas. También es útil tener una manta o saco de dormir para envolver el contenedor y protegerlo de los cambios de temperatura..
• Por lo general, el hielo seco se vende en bolsas de papel. Coloque la bolsa de papel dentro de la caja o el refrigerador. Cierre la tapa para aislar el hielo seco, pero asegúrese de que no selle. Esto es importante, porque el hielo seco se sublima de su forma sólida en vapor de dióxido de carbono. El gas acumula presión y podría causar una explosión si no tiene una forma de escapar.
• A medida que se produce la sublimación, el nivel de dióxido de carbono en el vehículo aumentará. Asegúrese de que circule aire nuevo en el vehículo para evitar el envenenamiento por dióxido de carbono.

Almacenar hielo seco

La mejor manera de almacenar hielo seco es en un refrigerador. Nuevamente, asegúrese de que el refrigerador no esté sellado. Puede agregar aislamiento colocando una bolsa doble de hielo seco en bolsas de papel y envolviendo el refrigerador en una manta.

Es mejor evitar poner hielo seco en un refrigerador o congelador porque la temperatura fría puede hacer que su termostato apague el aparato, los niveles de dióxido de carbono podrían acumularse dentro del compartimiento y la presión del gas podría forzar la apertura de la puerta del aparato..

Usar hielo seco de forma segura

Las 2 reglas aquí son (1) no almacene hielo seco en un recipiente sellado y (2) evite el contacto directo con la piel. El hielo seco es extremadamente frío (-109.3 ° F o -78.5 ° C), por lo que tocarlo puede causar congelación inmediata.

• Use guantes o pinzas para manipular hielo seco..
• Tenga en cuenta que el dióxido de carbono frío se hunde, por lo que los riesgos de demasiado dióxido de carbono son más altos cerca del suelo o en cualquier espacio cerrado. Asegúrese de que haya buena circulación de aire..
• Si usa hielo seco en las bebidas para producir niebla, tenga cuidado de no ingerir el fragmento de hielo seco. La ingesta de hielo seco es una emergencia médica debido al daño tisular provocado por la congelación y la acumulación de presión por la liberación de gas. El hielo seco se hunde en un vaso o tazón, por lo que el riesgo de ingestión normalmente es muy bajo. Sin embargo, no permita que personas intoxicadas beban cócteles de hielo seco o trabajen con hielo seco..

Cómo tratar una quemadura de hielo seco

Trate una quemadura de hielo seco de la misma manera que trataría la congelación o una quemadura por calor. Un área roja sanará rápidamente (uno o dos días). Puede aplicar ungüento para quemaduras y un vendaje, pero solo si el área necesita ser cubierta (por ejemplo, ampollas abiertas). En casos de congelación severa, busque atención médica (esto es extremadamente raro).

Más consejos de seguridad sobre hielo seco

• Nunca deje niños o mascotas sin vigilancia cerca del hielo seco..
• Tenga en cuenta los síntomas de intoxicación por dióxido de carbono y asegúrese de que haya una buena circulación de aire donde se use y almacene hielo seco. Normalmente, los niveles ligeramente elevados de dióxido de carbono no representan un riesgo significativo para la salud. Es muy probable que los niveles de dióxido de carbono aumenten demasiado cerca del suelo.
• Si usa hielo seco para enfriar alimentos, obtendrá los mejores resultados si coloca el hielo seco encima de los alimentos. Esto se debe a que el frío se hunde.
• Evite colocar hielo seco directamente sobre encimeras o colocarlo en recipientes de vidrio vacíos. El choque de temperatura podría romper el material.
• Algunas aerolíneas le permitirán transportar hielo seco, pero no más de 2 kilogramos. Espere que el hielo seco se sublimar a un ritmo ligeramente más rápido de lo habitual porque la presión de la cabina puede ser inferior a la presión normal. Empaque el hielo seco con papel arrugado o una manta para reducir la pérdida..