Pez ángel francés son parte de la clase Osteichthyes y vive en arrecifes de coral en el Atlántico occidental, desde las Bahamas hasta Brasil y el Golfo de México. Su nombre cientifico, Pomacanthus paru, proviene de las palabras griegas para cubrir (poma) y columna vertebral (akantha) debido a sus espinas sobresalientes. El pez ángel francés es muy curioso, territorial y a menudo viaja en parejas.
El pez ángel francés tiene cuerpos delgados con mandíbulas inferiores sobresalientes, bocas pequeñas y dientes en forma de peine. Tienen escamas negras con un borde amarillo brillante, y sus ojos tienen amarillo en la parte externa del iris. Los juveniles tienen un cuerpo marrón oscuro o negro con bandas amarillas verticales. A medida que maduran, las escamas comienzan a desarrollar bordes amarillos, mientras que el resto del cuerpo permanece negro.
Estos peces comúnmente nadan a profundidades de 15 pies, viajando en parejas en arrecifes de coral cerca de esponjas. Son fuertemente territoriales y lucharán con parejas vecinas por áreas. Debido a sus pequeños cuerpos, los peces ángel franceses pueden nadar en grietas estrechas entre corales para cazar y esconderse de los depredadores. Nadan remando sus aletas pectorales, y sus largas aletas de cola les permiten girar rápidamente.
El pez ángel francés se encuentra en los arrecifes de coral, fondos rocosos, llanuras cubiertas de hierba y otros lugares que brindan cobertura en las aguas costeras tropicales. Se han encontrado en el Océano Atlántico frente a las costas de Florida hasta Brasil. También aparecen en el Golfo de México, el Mar Caribe y, ocasionalmente, en la costa de Nueva York. El pez ángel francés puede sobrevivir a una amplia variedad de ambientes debido a su tolerancia a la salinidad.
La dieta del pez ángel adulto consiste principalmente en esponjas y algas. Muchas esponjas tienen un patrón en forma de V debido a las picaduras de pez ángel francés. También comen cnidarios, incluidos zoantharians y gorgonias, así como otros animales invertebrados acuáticos como briozoos y tunicados. Los peces ángel jóvenes comen algas, detritos y ectoparásitos limpiados de otros peces. En los ecosistemas de arrecifes, los peces ángel franceses jóvenes establecieron "estaciones de limpieza" para una variedad de clientes de peces como una forma de controlar los parásitos. Lo hacen tocando el cuerpo de los clientes de peces con sus aletas pélvicas para eliminar los parásitos. Esta función especializada rivaliza con otros limpiadores como gobios y camarones. Los peces clientes incluyen gatos, morenas, peces cirujanos y pargos, entre muchos otros..
Los adultos forman parejas y se quedan con su pareja de por vida. Estas parejas buscan comida en los corales durante el día y se esconden de los depredadores por la noche en las grietas de los arrecifes. A pesar de ser muy territorial, se sabe que los peces ángel franceses adultos son muy curiosos con los buceadores..
El pez ángel francés alcanza la madurez sexual cuando tiene alrededor de 3 años y mide aproximadamente 10 pulgadas de largo. El desove ocurre de abril a septiembre. Son nidos no protectores y se reproducen en parejas a través de la fertilización externa. A diferencia de otros peces que desovan a la intemperie, los peces ángel franceses se aparean exclusivamente con su pareja. El macho y la hembra viajarán a la superficie donde liberarán los huevos y los espermatozoides en el agua. Los huevos tienen solo 0.04 pulgadas de diámetro y eclosionan de 15 a 20 horas después de la fertilización. Estos huevos se desarrollan en camas de plancton hasta que pueden viajar al arrecife de coral..
El pez ángel francés está designado como de menor preocupación según lo evaluado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). La organización descubrió que la población de pez ángel francés es estable porque la colección actual para el comercio de acuarios no afecta a la población mundial.
El pez ángel francés es económicamente importante porque los juveniles se recolectan utilizando redes para vender a los acuarios y se crían en cautiverio. Debido a su alta tolerancia a los cambios ambientales, la resistencia a las enfermedades y sus curiosas personalidades, el pez ángel francés es el pez de acuario ideal. Además, se pescan a nivel local en algunos países como Singapur y Tailandia, aunque ha habido informes de intoxicación por ciguatera. Este tipo de intoxicación es causada por comer pescado que contiene toxinas de ciguatera..