¿Pueden las personas realmente realizar múltiples tareas?

La respuesta breve a si las personas realmente pueden realizar múltiples tareas es no. La multitarea es un mito. El cerebro humano no puede realizar dos tareas que requieren una función cerebral de alto nivel a la vez. Las funciones de bajo nivel como respirar y bombear sangre no se consideran en la multitarea. Solo se consideran las tareas que debe "pensar". Lo que realmente sucede cuando crees que estás haciendo múltiples tareas es que estás cambiando rápidamente entre tareas.

Cómo funciona el cerebro

La corteza cerebral maneja los "controles ejecutivos" del cerebro. Esos controles, divididos en dos etapas, organizan el procesamiento de las tareas del cerebro..

El primero es el cambio de objetivo. Esto sucede cuando cambias tu enfoque de una tarea a otra.

La segunda etapa es la activación de la regla. Esto desactiva las reglas (cómo el cerebro completa una tarea determinada) para la tarea anterior y activa las reglas para la nueva tarea.

Entonces, cuando crees que estás haciendo múltiples tareas, en realidad estás cambiando tus objetivos y activando y desactivando las reglas respectivas en rápida sucesión. Los cambios son rápidos (décimas de segundo), por lo que es posible que no los note, pero esos retrasos y la pérdida de enfoque pueden sumar.