El diseño de cocina en forma de L es un diseño de cocina estándar adecuado para esquinas y espacios abiertos. Con una gran ergonomía, este diseño hace que el trabajo de la cocina sea eficiente y evita problemas de tráfico al proporcionar mucho espacio en el mostrador en dos direcciones.
Las dimensiones básicas de una cocina en forma de L pueden variar, dependiendo de cómo se divide la cocina. Esto creará múltiples zonas de trabajo, aunque para un uso óptimo, una longitud de la forma de L debe ser mayor de 15 pies y la otra no mayor de ocho.
Las cocinas en forma de L se pueden construir de varias maneras, pero es importante tener en cuenta el tráfico peatonal esperado, la necesidad de armarios y espacio en el mostrador, la ubicación del fregadero en relación con las paredes y ventanas, y las disposiciones de iluminación de la cocina antes construyendo una unidad de esquina en su hogar.
Cada cocina en forma de L contiene los mismos elementos básicos de diseño: un refrigerador, dos encimeras perpendiculares entre sí, gabinetes arriba y abajo, una estufa, cómo se colocan entre sí y la estética general de la habitación..
Las dos encimeras deben construirse con la parte superior de los mostradores a la altura óptima de la encimera, que generalmente debe estar a 36 pulgadas del piso, sin embargo, este estándar de medición está en relación con la altura promedio de los estadounidenses, por lo que si es más alto o más corto que el promedio, debe ajustar la altura de su encimera para que coincida.
Se deben usar alturas de gabinete óptimas a menos que existan consideraciones especiales, con gabinetes de base a un mínimo de 24 pulgadas de profundidad y poseen una patada adecuada, mientras que los gabinetes superiores se deben usar donde se necesita espacio de almacenamiento adicional sin ninguno colocado sobre el fregadero.
Se debe tener en cuenta la ubicación del refrigerador, la estufa y el fregadero antes de comenzar la construcción, así que asegúrese de diseñar y desarrollar el triángulo de trabajo de su cocina en relación con el diseño de su cocina en general y para qué la usará más..
Desde la década de 1940, las amas de casa estadounidenses han diseñado sus cocinas para que se organicen con el triángulo de trabajo (refrigerador, estufa, fregadero) en mente, y ahora ese estándar de oro se ha perfeccionado para dictar que dentro de este triángulo, debe haber de cuatro a siete pies entre refrigerador y fregadero, cuatro a seis entre fregadero y estufa, y cuatro a nueve entre estufa y refrigerador.
En esto, la bisagra del refrigerador debe colocarse en la esquina exterior del triángulo para que pueda abrirse desde el centro del triángulo, y ningún objeto como un gabinete o una mesa debe colocarse en la línea de cualquier pata de este triángulo de trabajo. Además, no debe circular tráfico doméstico por el triángulo de trabajo durante la preparación de la cena..
Por estas razones, también se podría considerar qué tan abierta o ancha es la forma de L. Una cocina abierta permite que cualquiera de los corredores de tráfico bordee la zona de trabajo de la cocina, mientras que una amplia variación agrega una isla o mesa de cocina, que debe estar al menos a cinco pies del mostrador. Los niveles de iluminación de los accesorios y las ventanas también desempeñarán un papel importante en la ubicación del triángulo de trabajo de la cocina, así que tenga esto en cuenta al redactar un diseño para su cocina perfecta.