Datos sobre la leche ¿qué tiene de malo la leche?

Puede ser difícil entender, al principio, por qué los veganos se abstienen de beber leche. Supuestamente es saludable y saludable, y si se cree en la publicidad, proviene de "vacas felices". Si mira más allá de la imagen y examina los hechos, encontrará que las objeciones van desde los derechos de los animales hasta el medio ambiente y las preocupaciones de salud..

Derechos animales

Debido a que las vacas son sensibles y capaces de sufrir y sentir dolor, tienen derecho a ser libres de uso y abuso por parte de los humanos. No importa cuán bien se cuide al animal, tomar leche materna de otro animal viola ese derecho a ser libre, incluso si a las vacas se les permitiera vivir sus vidas en pastos verdes idílicos..

La cría intensiva

Muchos creen que beber leche está bien siempre y cuando las vacas sean tratadas humanamente, pero las prácticas modernas de cría industrial significan que las vacas no viven sus vidas en pastos verdes idílicos. Atrás quedaron los días en que los granjeros usaban sus manos y un cubo de leche. Las vacas ahora se ordeñan con máquinas de ordeño, que causan mastitis. Se inseminan artificialmente tan pronto como tienen la edad suficiente para quedar embarazadas, dar a luz y producir leche. Después de dos ciclos de embarazo y parto, cuando tienen alrededor de cuatro o cinco años, son sacrificados porque se consideran "gastados" y ya no son rentables. Cuando son enviados al matadero, aproximadamente el 10% de ellos son tan débiles que no pueden sostenerse solos. Estas vacas normalmente vivirían unos 25 años..

Las vacas de hoy también son criadas y criadas para producir más leche que en las últimas décadas. PETA explica:

En cualquier día, hay más de 8 millones de vacas en granjas lecheras de los Estados Unidos, alrededor de 14 millones menos que en 1950. Sin embargo, la producción de leche ha seguido aumentando, de 116 mil millones de libras de leche por año en 1950 a 170 mil millones de libras en 2004. (6,7) Normalmente, estos animales producirían solo suficiente leche para satisfacer las necesidades de sus terneros (alrededor de 16 libras por día), pero la manipulación genética, los antibióticos y las hormonas se usan para obligar a cada vaca a producir más de 18,000 libras de leche cada año (un promedio de 50 libras por día).

Parte del aumento de la producción de leche se debe a la cría, y parte se debe a prácticas de cría no naturales, como alimentar carne a las vacas y dar rBGH a las vacas..

Ambiente

La agricultura animal es un uso muy ineficiente de los recursos y es perjudicial para el medio ambiente. Se requieren agua, fertilizantes, pesticidas y tierra para cultivar y alimentar a las vacas. Se necesita energía para cosechar los cultivos, convertir los cultivos en alimento y luego transportar el alimento a las granjas. A las vacas también se les debe dar agua para beber. Los desechos y el metano de las granjas industriales también son un peligro ambiental. La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Declara: "En EE. UU., El ganado emite alrededor de 5,5 millones de toneladas métricas de metano por año a la atmósfera, lo que representa el 20% de las emisiones de metano de EE. UU."

Ternera

Otra preocupación es la ternera. Aproximadamente las tres cuartas partes de los terneros nacidos en la industria láctea se convierten en ternera, porque no son necesarios ni útiles para la producción de leche, y son la raza de ganado equivocada para la producción de carne..

¿Qué pasa con las "vacas felices"??

Incluso en granjas donde las vacas no están constantemente confinadas, las vacas hembras son sacrificadas cuando su producción de leche cae y las tres cuartas partes de las terneras se convierten en ternera.

¿No necesitamos leche??

La leche no es necesaria para la salud humana y puede ser un riesgo para la salud. A excepción de los animales domésticos a los que alimentamos con leche, los humanos son la única especie que bebe la leche materna de otra especie, y la única especie que continúa bebiendo leche materna en la edad adulta. Además, el consumo de lácteos plantea ciertos problemas de salud, como cáncer, enfermedades cardíacas, hormonas y contaminantes..