¿Qué causa la congelación del cerebro?

¿Alguna vez ha experimentado un dolor de cabeza repentino al comer o beber algo muy frío? Esto es congelación cerebral, a veces llamada dolor de cabeza por helado. El término médico para este tipo de dolor de cabeza es ganglioneuralgia esfenopalatina, que es un bocado, así que sigamos con la congelación del cerebro, está bien?

Cuando algo frío toca el techo de su boca (su paladar), el cambio repentino de temperatura del tejido estimula los nervios para causar una dilatación rápida e hinchazón de los vasos sanguíneos. Este es un intento de dirigir la sangre al área y calentarla nuevamente. La dilatación de los vasos sanguíneos desencadena receptores de dolor, que liberan prostaglandinas que causan dolor, aumentan la sensibilidad a un mayor dolor y producen inflamación mientras envían señales a través del nervio trigémino para alertar al cerebro del problema. Debido a que el nervio trigémino también siente dolor facial, el cerebro interpreta que la señal de dolor proviene de la frente. Esto se llama 'dolor referido' ya que la causa del dolor se encuentra en un lugar diferente de donde lo siente. La congelación cerebral generalmente afecta aproximadamente 10 segundos después de enfriar el paladar y dura aproximadamente medio minuto. Solo un tercio de las personas experimenta congelamiento cerebral al comer algo frío, aunque la mayoría de las personas son susceptibles a un dolor de cabeza relacionado por la exposición repentina a un clima muy frío.

Cómo prevenir y tratar la congelación cerebral

Es un enfriamiento repentino o un ciclo de enfriamiento y calentamiento que estimula el nervio y causa dolor, por lo que comer helado lentamente es menos probable que cause congelación cerebral que devorarlo. Si está comiendo o bebiendo algo frío, también ayuda a mantener la boca fría en lugar de permitir que se caliente. Sin embargo, una de las formas más rápidas de aliviar el dolor del congelamiento cerebral es calentar el paladar con la lengua. Solo asegúrese de no seguir ese remedio con otra bola de helado.