Pez espada (Xiphias gladius) se hizo famoso a finales de la década de 1990 por el libro de Sebastian Junger La tormenta perfecta, que se trataba de un barco de pesca con espada perdido en el mar. El libro luego se convirtió en una película. La capitana de pesca con espada y autora Linda Greenlaw también popularizó la pesca con espada en su libro El océano hambriento.
El pez espada es un marisco popular que se puede servir como filetes y sashimi. Se dice que las poblaciones de pez espada en aguas de EE. UU. Se están recuperando después de un manejo intensivo en una pesquería que una vez sobrepescó el pez espada y también resultó en una gran captura incidental de tortugas marinas.
Estos peces grandes, que también se conocen como la espadaña o el pez espada, tienen una mandíbula superior puntiaguda, en forma de espada, que mide más de 2 pies de largo. Esta "espada", que tiene una forma ovalada aplanada, se usa para apuñalar a la presa. Su género Xiphias proviene de la palabra griega xiphos, que significa "espada".
El pez espada tiene un dorso negro parduzco y una parte inferior clara. Tienen una primera aleta dorsal alta y una cola claramente bifurcada. Pueden crecer hasta una longitud máxima de más de 14 pies y un peso de 1,400 libras. Las hembras son más grandes que los machos. Mientras que los peces espada jóvenes tienen espinas y dientes pequeños, los adultos no tienen escamas ni dientes. Se encuentran entre los peces más rápidos del océano y son capaces de alcanzar velocidades de 60 mph cuando saltan..
El pez espada se encuentra en aguas tropicales y templadas en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico entre las latitudes de 60 ° N a 45 ° S. Estos animales migran a aguas más frías en verano y a aguas más cálidas en invierno..
El pez espada se puede ver en la superficie y en aguas más profundas. Pueden nadar en partes profundas y frías del océano debido al tejido especializado en su cabeza que calienta su cerebro.
El pez espada se alimenta principalmente de pequeños peces óseos y cefalópodos. Se alimentan de manera oportunista a través de la columna de agua, tomando presas en la superficie, en el medio de la columna de agua y en el fondo del océano. Pueden usar sus velas para "juntar" peces.
El pez espada parece tragarse a la presa más pequeña entera, mientras que la presa más grande se corta con la espada.
La reproducción ocurre al desovar, con machos y hembras liberando esperma y huevos en el agua cerca de la superficie del océano. Una hembra puede liberar millones de óvulos, que luego son fertilizados en el agua por el esperma de un macho. El momento del desove en el pez espada depende del lugar donde viva: puede ser durante todo el año (en aguas más cálidas) o durante el verano (en aguas más frías).
Las crías miden aproximadamente 0,16 pulgadas de largo cuando eclosionan, y su mandíbula superior se hace más notable cuando las larvas tienen aproximadamente 0,5 pulgadas de largo. Los jóvenes no comienzan a desarrollar la mandíbula alargada característica del pez vela hasta que miden aproximadamente 1/4 de pulgada de largo. La aleta dorsal en el pez espada joven se extiende a lo largo del cuerpo del pez y finalmente se convierte en una primera aleta dorsal grande y una segunda aleta dorsal más pequeña. Se estima que el pez espada alcanza la madurez a los 5 años y tiene una vida útil de aproximadamente 15 años..
El pez espada es capturado por pescadores comerciales y recreativos, y existen pesquerías en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Son un juego popular de pescado y marisco, aunque las madres, las mujeres embarazadas y los niños pequeños pueden querer limitar el consumo debido a la posibilidad de un alto contenido de metilmercurio..
El pez espada figura como "de menor preocupación" en la Lista Roja de la UICN, ya que muchas poblaciones de pez espada (excepto las del Mar Mediterráneo) son estables, se están reconstruyendo y / o se gestionan adecuadamente.