Cultivo mixto

El cultivo mixto, también conocido como policultivo, cultivo intercultivo o cocultivo, es un tipo de agricultura que consiste en plantar dos o más plantas simultáneamente en el mismo campo, interdigitando los cultivos, entrelazando los dedos, para que crezcan juntos. Dado que los cultivos maduran durante las diferentes estaciones, plantar más de uno ahorra espacio y también proporciona una gran cantidad de beneficios ambientales, incluido el mantenimiento de un equilibrio de los aportes y la salida de nutrientes del suelo; hierba, enfermedad, supresión de plagas de insectos; resistencia a climas extremos (húmedo, seco, caliente, frío); Un aumento de la productividad general y la gestión de los escasos recursos de la tierra a su máximo potencial..

Cultivo mixto en la prehistoria

Plantar enormes campos con cultivos individuales (agricultura monocultural) es una invención reciente del complejo agrícola industrial. Si bien es difícil encontrar evidencia arqueológica inequívoca, se cree que la mayoría de los sistemas de campo agrícolas en el pasado involucraban alguna forma de cultivo mixto. Esto se debe a que incluso si se descubre evidencia botánica de residuos de plantas (como almidones o fitolitos) de múltiples cultivos en un campo antiguo, es difícil saber que son el resultado de cultivos mixtos o cultivos de rotación..

La razón principal para el cultivo múltiple prehistórico probablemente tuvo más que ver con las necesidades de la familia del agricultor, en lugar de cualquier reconocimiento de que el cultivo mixto era una buena idea. Es posible que ciertas plantas se hayan adaptado al cultivo múltiple con el tiempo como resultado del proceso de domesticación..

Cultivo mixto clásico: tres hermanas

El ejemplo clásico de cultivo mixto es el de las tres hermanas estadounidenses: maíz, frijoles y cucurbitáceas (calabaza y calabaza). Las tres hermanas fueron domesticadas en diferentes momentos, pero finalmente, se combinaron para formar un componente importante de la agricultura y la cocina de los nativos americanos. El cultivo mixto de las tres hermanas, documentado históricamente por las tribus Séneca e Iroquois en el noreste de EE. UU., Probablemente comenzó en algún momento después del año 1000 E.C..

El método consiste en plantar las tres semillas en el mismo hoyo. A medida que crecen, el maíz proporciona un tallo para que los frijoles suban, los frijoles son ricos en nutrientes para compensar los sacados por el maíz, y la calabaza crece cerca del suelo para combatir el crecimiento de malezas y evitar que el agua se evapore del tierra en el calor.

Cultivo mixto moderno

Los agrónomos que estudian cultivos mixtos han tenido resultados mixtos que determinan si se pueden lograr diferencias de rendimiento con cultivos mixtos versus monocultivos. (Por ejemplo, la combinación de trigo y garbanzos podría funcionar en una parte del mundo pero podría fallar en otra). Sin embargo, en general, parece que se obtienen resultados mediblemente buenos cuando se combina la combinación correcta..

El cultivo mixto es el más adecuado para la agricultura a pequeña escala, donde la cosecha se realiza a mano. El proceso se ha empleado con éxito para mejorar los ingresos y la producción de alimentos para los pequeños agricultores y disminuir la probabilidad de fracaso total de los cultivos porque incluso si un cultivo falla, otros en el campo aún podrían producir. El cultivo mixto también requiere menos aportes de nutrientes como fertilizantes, podas, control de plagas e irrigación que el cultivo en monocultivo, y como resultado es a menudo más rentable como resultado.

Beneficios

Se ha demostrado que la práctica del cultivo mixto proporciona un entorno rico y biodiverso, fomentando la riqueza de hábitats y especies para animales y especies de insectos beneficiosas, incluidas las mariposas y las abejas. Incluso hay alguna evidencia que sugiere que los campos policulturales producen rendimientos más altos en comparación con los campos monoculturales en algunas situaciones, y casi siempre aumentan la riqueza de biomasa con el tiempo. El policultivo en bosques, páramos, pastizales y pantanos ha sido particularmente importante para la regeneración de la biodiversidad en Europa..

Fuentes

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