Hechos de nitrógeno líquido

El nitrógeno líquido es una forma del elemento nitrógeno que es lo suficientemente frío como para existir en estado líquido y se utiliza para muchas aplicaciones de enfriamiento y criogénicas. Aquí hay algunos datos sobre el nitrógeno líquido e información crucial sobre cómo manejarlo de manera segura.

Hechos de nitrógeno líquido

El nitrógeno líquido es la forma licuada del elemento nitrógeno que se produce comercialmente por la destilación fraccionada del aire líquido. Al igual que el gas nitrógeno, consta de dos átomos de nitrógeno que comparten enlaces covalentes (N₂).
A veces, el nitrógeno líquido se denota como LN₂, LN o LIN.
Un número de las Naciones Unidas (ONU o UNID) es un código de cuatro dígitos utilizado para identificar productos químicos inflamables y nocivos. El nitrógeno líquido se identifica con el número ONU 1.977.
A presión normal, el nitrógeno líquido hierve a 77 K (−195.8 ° C o −320.4 ° F).
La relación de expansión líquido-gas del nitrógeno es 1: 694, lo que significa que el nitrógeno líquido hierve para llenar un volumen con gas nitrógeno muy rápidamente..
El nitrógeno no es tóxico, es inodoro e incoloro. Es relativamente inerte y no es inflamable..
El gas nitrógeno es ligeramente más ligero que el aire cuando alcanza la temperatura ambiente. Es ligeramente soluble en agua.
El nitrógeno fue licuado por primera vez el 15 de abril de 1883, por los físicos polacos Zygmunt Wróblewski y Karol Olszewski.
El nitrógeno líquido se almacena en recipientes aislados especiales que se ventilan para evitar la acumulación de presión. Dependiendo del diseño del matraz Dewar, puede almacenarse durante horas o hasta unas pocas semanas..
LN2 muestra el efecto Leidenfrost, lo que significa que hierve tan rápidamente que rodea las superficies con una capa aislante de gas nitrógeno. Esta es la razón por la cual las gotas de nitrógeno derramadas se deslizan por el piso.

Seguridad de nitrógeno líquido

choja / Getty Images

Cuando se trabaja con nitrógeno líquido, es fundamental tomar precauciones de seguridad:

El nitrógeno líquido es lo suficientemente frío como para causar congelación severa en contacto con tejido vivo. Debe usar el equipo de seguridad adecuado al manipular nitrógeno líquido para evitar el contacto o la inhalación del vapor extremadamente frío. Cubra y aísle la piel para evitar la exposición..
Debido a que hierve tan rápidamente, la transición de fase de líquido a gas puede generar mucha presión muy rápidamente. No encierre nitrógeno líquido en un recipiente sellado, ya que podría explotar o explotar..
Agregar grandes cantidades de nitrógeno al aire reduce la cantidad relativa de oxígeno, lo que puede resultar en un riesgo de asfixia. El gas nitrógeno frío es más pesado que el aire, por lo que el riesgo es mayor cerca del suelo. Use nitrógeno líquido en un área bien ventilada.
Los contenedores de nitrógeno líquido pueden acumular oxígeno condensado del aire. A medida que el nitrógeno se evapora, existe el riesgo de oxidación violenta de la materia orgánica..

Usos de nitrógeno líquido

El nitrógeno líquido tiene muchos usos, principalmente en función de su temperatura fría y baja reactividad. Los ejemplos de aplicaciones comunes incluyen:

La congelación y el transporte de productos alimenticios.
La criopreservación de muestras biológicas, como esperma, óvulos y muestras genéticas animales.
Úselo como refrigerante para superconductores, bombas de vacío y otros materiales y equipos.
Uso en crioterapia para eliminar anormalidades de la piel.
La protección de los materiales contra la exposición al oxígeno.
La congelación rápida de agua o tuberías para permitir el trabajo en ellas cuando las válvulas no están disponibles
Una fuente de gas nitrógeno extremadamente seco
La marca del ganado
La preparación de la gastronomía molecular de alimentos y bebidas inusuales.
El enfriamiento de los materiales para facilitar el mecanizado o la fractura.
Proyectos científicos, que incluyen hacer helado de nitrógeno líquido, crear niebla de nitrógeno y congelar las flores y, posteriormente, observar cómo se rompen cuando se tocan en una superficie dura.

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