Aprenda el pH de los productos químicos comunes

El pH es una medida de cuán ácido o básico es un químico cuando está en solución acuosa (agua). Un valor de pH neutro (ni ácido ni base) es 7. Las sustancias con un pH mayor de 7 a 14 se consideran bases. Los productos químicos con un pH inferior a 7 hasta 0 se consideran ácidos. Cuanto más cercano es el pH a 0 o 14, mayor es su acidez o basicidad, respectivamente. Aquí hay una lista del pH aproximado de algunos químicos comunes.

Conclusiones clave: pH de productos químicos comunes

• El pH es una medida de cuán ácida o básica es una solución acuosa. El pH generalmente varía de 0 (ácido) a 14 (básico). Un valor de pH alrededor de 7 se considera neutral.
• El pH se mide con papel de pH o un medidor de pH..
• La mayoría de las frutas, verduras y fluidos corporales son ácidos. Mientras que el agua pura es neutral, el agua natural puede ser ácida o básica. Los limpiadores tienden a ser básicos.

pH de ácidos comunes

Las frutas y verduras tienden a ser ácidas. Los cítricos, en particular, son ácidos hasta el punto de erosionar el esmalte dental. La leche a menudo se considera neutral, ya que solo es ligeramente ácida. La leche se vuelve más ácida con el tiempo. El pH de la orina y la saliva es ligeramente ácido, alrededor de un pH de 6. La piel, el cabello y las uñas humanas tienden a tener un pH de alrededor de 5..

0 - Ácido clorhídrico (HCl)
1.0 - Ácido de batería (H₂ENTONCES_{4 4} ácido sulfúrico) y ácido estomacal
2.0 - jugo de limón
2.2 - Vinagre
3.0 - Manzanas, refrescos
3.0 a 3.5 - Chucrut
3.5 a 3.9 - Encurtidos
4.0 - Vino y cerveza
4.5 - Tomates
4.5 a 5.2 - Plátanos
alrededor de 5.0 - Lluvia ácida
5.0 - Café negro
5.3 a 5.8 - Pan
5.4 a 6.2 - Carne roja
5.9 - Queso Cheddar
6.1 a 6.4 - Mantequilla
6.6 - Leche
6.6 a 6.8 - Pescado

Productos químicos de pH neutro

El agua destilada tiende a ser ligeramente ácida debido al dióxido de carbono disuelto y otros gases. El agua pura es casi neutra, pero el agua de lluvia tiende a ser ligeramente ácida. El agua natural rica en minerales tiende a ser alcalina o básica..

7.0 - Agua pura

pH de bases comunes

Muchos productos de limpieza comunes son básicos. Por lo general, estos productos químicos tienen un pH muy alto. La sangre está cerca de neutral, pero es ligeramente básica..

7.0 a 10 - Champú
7.4 - Sangre humana
7.4 - Lágrimas humanas
7.8 - Huevo
alrededor de 8 - agua de mar
8.3 - Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
alrededor de 9 - pasta de dientes
10.5 - Leche de Magnesia
11.0 - Amoniaco
11.5 a 14 - Productos químicos para alisar el cabello
12.4 - Cal (hidróxido de calcio)
13.0 - Lejía
14.0 - Hidróxido de sodio (NaOH)

Otros valores de pH

El pH del suelo varía de 3 a 10. La mayoría de las plantas prefieren un pH entre 5.5 y 7.5. El ácido estomacal contiene ácido clorhídrico y otras sustancias y tiene un valor de pH de 1.2. Mientras que el agua pura libre de gases no disueltos es neutral, no hay mucho más. Sin embargo, las soluciones tampón se pueden preparar para mantener un pH cercano a 7. La disolución de la sal de mesa (cloruro de sodio) en agua no cambia su pH.

Cómo medir el pH

Existen múltiples formas de evaluar el pH de las sustancias..

El método más simple es usar tiras de prueba de papel de pH. Puede prepararlos usted mismo usando filtros de café y jugo de repollo, usar papel de tornasol u otras tiras reactivas. El color de las tiras reactivas corresponde a un rango de pH. Debido a que el cambio de color depende del tipo de tinte indicador utilizado para recubrir el papel, el resultado debe compararse con un gráfico estándar.

Otro método es extraer una pequeña muestra de una sustancia y aplicar gotas de indicador de pH y observar el cambio de prueba. Muchos productos químicos domésticos son indicadores de pH naturales..

Los kits de prueba de pH están disponibles para analizar líquidos. Por lo general, estos están diseñados para una aplicación particular, como acuarios o piscinas. Los kits de prueba de pH son bastante precisos, pero pueden verse afectados por otros productos químicos en una muestra.

El método más preciso para medir el pH es usar un medidor de pH. Los medidores de pH son más caros que los papeles de prueba o kits y requieren calibración, por lo que generalmente se usan en escuelas y laboratorios..

Nota sobre seguridad

Los productos químicos que tienen un pH muy bajo o muy alto a menudo son corrosivos y pueden producir quemaduras químicas. Está bien diluir estos químicos en agua pura para evaluar su pH. El valor no cambiará, pero el riesgo se reducirá..

Fuentes

• Slessarev, E. W .; Lin, Y .; Bingham, N. L .; Johnson, J. E .; Dai, Y .; Schimel, J. P .; Chadwick, O. A. (noviembre de 2016). "El balance hídrico crea un umbral en el pH del suelo a escala global". Naturaleza. 540 (7634): 567-569. doi: 10.1038 / nature20139