¿Es seguro beber agua del grifo?

El agua del grifo no está exenta de problemas. A lo largo de los años, hemos sido testigos de casos importantes de contaminación de las aguas subterráneas que conducen a agua corriente no saludable, con culpables químicos como el cromo hexavalente, el perclorato y la atrazina. Más recientemente, la ciudad de Flint en Michigan ha estado luchando con altos niveles de plomo en el agua potable..

La EPA no ha podido establecer estándares para muchos contaminantes

El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) sin fines de lucro analizó el agua municipal en 42 estados y detectó unos 260 contaminantes en los suministros públicos de agua. De ellos, 141 eran productos químicos no regulados para los cuales los funcionarios de salud pública no tienen estándares de seguridad, y mucho menos métodos para eliminarlos. EWG encontró más del 90 por ciento de cumplimiento por parte de las empresas de servicios de agua al aplicar y hacer cumplir los estándares que existen, pero criticó a la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA) por no establecer estándares sobre tantos contaminantes de la industria, la agricultura y la escorrentía urbana. terminar en nuestra agua.

Agua del grifo vs agua embotellada

A pesar de estas estadísticas aparentemente alarmantes, el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales (NRDC), que también ha llevado a cabo pruebas exhaustivas en los suministros de agua municipales y el agua embotellada, dice: "A corto plazo, si usted es un adulto sin condiciones especiales de salud, y no está embarazada, entonces puede beber el agua del grifo de la mayoría de las ciudades sin tener que preocuparse ”. Esto se debe a que la mayoría de los contaminantes en los suministros públicos de agua existen en concentraciones tan pequeñas que la mayoría de las personas tendrían que ingerir cantidades muy grandes por problemas de salud. que se produzca. 

Además, mire sus botellas de agua con cuidado. Es común que enumeren la fuente como "municipal", lo que significa que usted pagó por lo que esencialmente es agua del grifo embotellada.

¿Cuáles son los riesgos para la salud del agua del grifo??

Sin embargo, NRDC advierte que "las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los ancianos, las personas con enfermedades crónicas y aquellos con sistemas inmunes debilitados pueden ser especialmente vulnerables a los riesgos que plantea el agua contaminada". El grupo sugiere que cualquier persona que pueda estar en riesgo obtener una copia del informe anual de calidad de agua de su ciudad (están obligados por ley) y revisarlo con su médico.

¿Cuáles son los riesgos para la salud del agua embotellada??

En cuanto al agua embotellada, del 25 al 30 por ciento proviene directamente de los sistemas municipales de agua del grifo, a pesar de las bonitas escenas de la naturaleza en las botellas que implican lo contrario. Parte de esa agua pasa por un filtrado adicional, pero otra no. NRDC ha investigado exhaustivamente el agua embotellada y ha descubierto que está "sujeta a pruebas menos rigurosas y estándares de pureza que los que se aplican al agua del grifo de la ciudad".

Se requiere que el agua embotellada se analice con menos frecuencia que el agua del grifo para detectar bacterias y contaminantes químicos, y las normas de agua embotellada de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Permiten cierta contaminación al E. coli o coliformes fecales, contrario a las normas de la EPA sobre el agua del grifo que prohíben cualquier contaminación.

Del mismo modo, NRDC descubrió que no hay requisitos para que el agua embotellada se desinfecte o se analice para detectar parásitos como criptosporidio o giardia, a diferencia de las normas más estrictas de la EPA que regulan el agua del grifo. Esto deja abierta la posibilidad, dice NRDC, de que parte del agua embotellada puede presentar amenazas de salud similares a las de los sistemas inmunes debilitados, los ancianos y otros a quienes advierten sobre beber agua del grifo..

Haga que el agua del grifo sea segura para todos

La conclusión es que hemos invertido considerablemente en sistemas municipales de suministro de agua altamente eficientes que traen este precioso líquido directamente a nuestros grifos de cocina cada vez que lo necesitamos. En lugar de dar eso por sentado y confiar en el agua embotellada, debemos asegurarnos de que el agua del grifo esté limpia y segura para todos.