Cómo realizar la demostración instantánea de la química del fuego

Aquí hay una demostración simple de la química del fuego que produce fuego instantáneo sin usar fósforos ni ningún otro tipo de llama. El clorato de potasio y el azúcar de mesa común se combinan. Cuando se agrega una gota de ácido sulfúrico, se cataliza una reacción que produce calor, una llama púrpura brillante brillante / alta y mucho humo.

Materiales de fuego instantáneo

• Cloruro de potasio
• Azúcar en polvo (repostería) o azúcar de mesa (sacarosa)
• Ácido sulfúrico
• Frasco pequeño de vidrio o tubo de ensayo.

Procedimiento

1. Mezcle partes iguales de clorato de potasio y azúcar de mesa (sacarosa) en un pequeño frasco de vidrio o tubo de ensayo. Elija un contenedor que no valore, ya que la demostración probablemente hará que se rompa.
2. Coloque la mezcla en una campana extractora y equipe el equipo de seguridad de laboratorio (que debe usar de todos modos). Para iniciar la reacción, agregue cuidadosamente una o dos gotas de ácido sulfúrico a la mezcla en polvo. La mezcla estallará en una llama alta de color púrpura, acompañada de calor y mucho humo..
3. Cómo funciona: clorato de potasio (KClO₃) es un poderoso oxidante, utilizado en fósforos y fuegos artificiales. La sacarosa es una fuente de energía fácil de oxidar. Cuando se introduce ácido sulfúrico, el clorato de potasio se descompone para producir oxígeno: 2KClO₃(s) + calor -> 2KCl (s) + 3O₂(sol)
   1. El azúcar se quema en presencia de oxígeno. La llama es púrpura por el calentamiento del potasio (similar a una prueba de llama).

Consejos

1. Realice esta demostración en una campana extractora, ya que se producirá una cantidad considerable de humo. Alternativamente, realice esta demostración al aire libre.
2. El azúcar de mesa granulada es preferible al azúcar en polvo que, a su vez, es preferible a la sacarosa de grado reactivo. El azúcar en polvo es capaz de sofocar el fuego, mientras que los gránulos de sacarosa de grado reactivo pueden ser demasiado grandes para soportar una buena reacción..
3. Siga las precauciones de seguridad adecuadas. No almacene el clorato de potasio y la mezcla de azúcar, ya que puede reaccionar espontáneamente. Tenga cuidado al retirar el clorato de potasio de su recipiente, para evitar chispas, que pueden encender el recipiente. Use el equipo de protección habitual cuando realice esta reacción (gafas, bata de laboratorio, etc.).
4. El 'Dancing Gummi Bear' es una variación de esta demostración. Aquí, una pequeña cantidad de clorato de potasio se calienta cuidadosamente en un tubo de ensayo grande, sujeto a un soporte de anillo sobre una llama, hasta que se derrita. Se agrega un caramelo Gummi Bear al contenedor, lo que resulta en una reacción vigorosa. El oso baila en medio de brillantes llamas moradas.