¿Cómo se elimina la sal del agua?

Me preguntaron "¿Cómo se elimina la sal del agua?" suficientes veces que sospecho que encontrar la respuesta a la pregunta es una tarea científica común. Entonces, cómo lo haces?

Puede hervir o evaporar el agua y la sal quedará como un sólido. Si desea recoger el agua, puede usar la destilación. Una forma de hacer esto en casa sería hervir el agua salada en una olla con tapa. Desplace la tapa ligeramente para que el agua que se condensa en el interior de la tapa corra por el costado para ser recolectada en un recipiente separado. ¡Felicidades! Acabas de hacer agua destilada. Cuando toda el agua se haya evaporado, la sal permanecerá en la olla. La evaporación funciona de la misma manera, solo que a una velocidad menor..

Para evaporar el agua para obtener sal, coloque el agua salada en un plato ancho y poco profundo. Esta forma ofrece el área de superficie máxima expuesta, lo que ayuda a la evaporación. Puede acelerar el proceso colocando el plato en una ventana cálida y soleada o soplando un ventilador sobre él. Si lo coloca al aire libre, la evaporación es rápida en un día cálido, soleado y ventoso. Será más lento en un día nublado, frío o húmedo..

La cristalización de la sal del agua salada no deja agua pura, aunque elimina mucha sal. El líquido restante será una solución menos saturada..