Un amigo me envió un enlace a un proyecto de instrucciones de Wired llamado "The Manhattan Project" en el que congelas un caramelo Mentos en un cubo de hielo y lo colocas en una bebida gaseosa. Cuando el cubito de hielo se derrita, la cera que rodea el caramelo quedará expuesta y la bebida debería entrar en erupción. ¿Funciona? Vamos a averiguar.
La bebida en la receta original requería whisky, vermut dulce y amargo (básicamente una cola dietética Manhattan plus), pero puedes hacer un ron y coca cola o lo que quieras o simplemente probar la versión sin alcohol usando dos ingredientes:
Te diré desde el principio: una bebida con refresco y Mentos no explotará a menos que esté en un recipiente cerrado. Las bebidas explosivas hacen desorden, además tienden a rociar fragmentos de vidrio, por lo que es bueno que esta bebida no sea tan violenta. 'Erupcionar' es más lo que estás buscando aquí.
Si desea causar una erupción inesperada, congele un solo caramelo Mentos en el pozo de una bandeja de cubitos de hielo. Obtendrá los mejores resultados si espera hasta que el hielo esté casi congelado y luego agregue un caramelo Mentos a cada cubo para que esté cerca de la superficie del hielo. No debes remojar los dulces en agua fría o su recubrimiento se disolverá. Si eso sucede, todo lo que obtendrá cuando lo mezcle con cola dietética es cola con sabor a caramelo.
La premisa es que los Mentos quedarán expuestos a medida que el cubito de hielo se derrita. Cuando la capa de cera del caramelo reacciona con el refresco dietético, la bebida burbujeará como el clásico Mentos y una fuente de refresco dietético. Si está haciendo el proyecto a propósito o si no le importa que lo atrapen tirando un Mentos en la bebida gaseosa de alguien, simplemente puede dejar caer el caramelo en el refresco, no se necesita un cubo de hielo.
Entre otras cosas, la goma arábiga que recubre un caramelo Mentos reduce la tensión superficial del refresco, permitiendo que las burbujas de dióxido de carbono se eleven y se expandan más fácilmente. El revestimiento de caramelo atrapa el gas, formando burbujas y espuma. Cuando probé este proyecto, no tuve una erupción espectacular, pero puede esperar resultados algo mejores si usa un vaso estrecho para su bebida. Excepto que el Mentos le da sabor a la bebida, no creo que alguien con un cubo de hielo con Mentos note que suceda mucho o sufra una bebida espumosa fuera de control. El proyecto sigue siendo muy divertido..