Un proceso o reacción endotérmica absorbe energía en forma de calor (los procesos o reacciones endergónicos absorben energía, no necesariamente como calor). Ejemplos de procesos endotérmicos incluyen la fusión del hielo y la despresurización de una lata presurizada..
En ambos procesos, el calor es absorbido por el medio ambiente. Puede registrar el cambio de temperatura usando un termómetro o sintiendo la reacción con la mano. La reacción entre el ácido cítrico y el bicarbonato de sodio es un ejemplo muy seguro de una reacción endotérmica, comúnmente utilizada como una demostración química..
¿Quieres una reacción más fría? El hidróxido de bario sólido que reaccionó con tiocianato de amonio sólido produce tiocianato de bario, gas amoniaco y agua líquida. Esta reacción se reduce a -20 ° C o -30 ° C, que es más que lo suficientemente fría como para congelar el agua. También hace suficiente frío como para congelarte, ¡así que ten cuidado! La reacción procede de acuerdo con la siguiente ecuación:
Ba (OH)2.8H2O (s) + 2 NH4 4SCN (s) -> Ba (SCN)2 (s) + 10 H2O (l) + 2 NH3 (sol)