UN destilar es el vapor en una destilación que se recoge y se condensa en un líquido. Alternativamente, es el nombre del producto obtenido del proceso de destilación..
El alcohol preparado para el consumo es un buen ejemplo de destilado. Los licores destilados incluyen whisky, tequila y algunos tipos de vodka. La destilación del aire produce nitrógeno líquido, oxígeno y argón como destilados. La destilación de petróleo crudo se utiliza para producir combustible como destilado..