Envenenamiento por cianuro de manzanas, duraznos, cerezas, ciruelas, etc.

El clima es agradable, así que estaba afuera mirando árboles y arbustos para agregar a mi jardín. Noté las etiquetas en los árboles del Prunus El género (cerezas, duraznos, ciruelas, albaricoques, almendras) llevaba la advertencia de que las hojas y otras partes de la planta pueden ser tóxicas si se ingieren. Eso también es cierto para otros miembros de la familia de las rosas (familia numerosa que incluye rosas, pero también manzanas y peras). Las plantas producen glucósidos cianogénicos que pueden conducir a la intoxicación por cianuro en personas y animales si se ingiere suficiente del compuesto. Algunas hojas y madera contienen niveles relativamente altos de compuestos cianogénicos. Las semillas y los hoyos de estas plantas también contienen los compuestos, aunque es necesario masticar varias de las semillas para obtener una exposición peligrosa. (Esta carta al editor de Médico de familia estadounidense cita referencias de muertes de semillas de manzana y granos de albaricoque, además de otras plantas.) Si traga la semilla extraña o dos, no se preocupe. Su cuerpo está bien equipado para desintoxicar dosis bajas de cianuro. Sin embargo, consulte al control de intoxicaciones si sospecha que su hijo o mascota (o animal de granja) ha comido varias semillas. Si está acampando y quiere palos para asar perritos calientes y malvaviscos, evite usar ramitas de estas plantas.
Las semillas de manzana y las cerezas son venenosas | Drogas de plantas
Foto: Darren Hester