Crear una reacción endotérmica

La mayoría de las reacciones endotérmicas contienen químicos tóxicos, pero esta reacción es segura y fácil. De hecho, este experimento no requiere productos químicos tóxicos, una rareza en los estudios de química. Úselo como demostración o varíe las cantidades de ácido cítrico y bicarbonato de sodio para hacer un experimento..

Materiales

El ácido cítrico y el bicarbonato de sodio están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. El ácido cítrico se usa para enlatar, mientras que el bicarbonato de sodio se usa para hornear. Esto es lo que necesitarás:

• 25 mililitros de solución de ácido cítrico
• 15 gramos de bicarbonato de sodio
• vaso de espuma de plástico
• termómetro
• varilla de agitación

Creando la reacción

1. Vierte la solución de ácido cítrico en una taza de café. Use un termómetro u otra sonda de temperatura para registrar la temperatura inicial.
2. Agregue el bicarbonato de sodio - bicarbonato de sodio. Seguir el cambio de temperatura en función del tiempo.
3. La reacción es: H₃C_{6 6}H_{5 5}O_{7 7}(aq) + 3 NaHCO₃(s) → 3 CO₂(g) + 3 H₂O (l) + Na₃C_{6 6}H_{5 5}O_{7 7}(aq)
4. Cuando haya completado su demostración o experimento, lave la taza en un fregadero..

Consejos para el éxito

1. Siéntase libre de variar la concentración de la solución de ácido cítrico o la cantidad de bicarbonato de sodio.
2. Una endotérmica es una reacción que requiere energía para proceder. La ingesta de energía puede observarse como una disminución de la temperatura a medida que avanza la reacción. Una vez que se completa la reacción, la temperatura de la mezcla volverá a la temperatura ambiente..