Definición del grupo carboxilo y ejemplos

Definición del grupo carboxilo: El grupo carboxilo es un grupo funcional orgánico que consiste en un átomo de carbono con doble enlace a un átomo de oxígeno y un solo enlace a un grupo hidroxilo. Otra forma de verlo es como un grupo carbonilo (C = O)
que tiene un grupo hidroxilo (O-H) unido al átomo de carbono.

El grupo carboxilo se escribe comúnmente como -C (= O) OH o -COOH.

Los grupos carboxilo se ionizan liberando el átomo de hidrógeno del grupo -OH. El h⁺, que es un protón libre, se libera. Por lo tanto, los grupos carboxilo producen buenos ácidos. Cuando el hidrógeno se va, el átomo de oxígeno tiene una carga negativa, que comparte con el segundo átomo de oxígeno del grupo, lo que permite que el carboxilo permanezca estable incluso cuando se oxida.

También conocido como: El grupo carboxilo a veces se denomina grupo carboxilo, grupo funcional carboxilo o radical carboxilo..

Ejemplo de grupo carboxilo

Probablemente el ejemplo más conocido de una molécula con un grupo carboxilo es el ácido carboxílico. La fórmula general del ácido carboxílico es R-C (O) OH, donde R es cualquier número de especies químicas. Los ácidos carboxílicos se encuentran en el ácido acético y los aminoácidos que se utilizan para formar proteínas..

Debido a que el ion hidrógeno se desprende tan fácilmente, la molécula se encuentra más comúnmente como un anión carboxilato, R-COO^-. El anión se nombra usando el sufijo -ate. Por ejemplo, el ácido acético (un ácido carboxílico) se convierte en el ion acetato.