Experimentos de Baggie Chemistry

Visión general

Una bolsa ziploc ordinaria puede desbloquear un mundo de interés en la química y en las reacciones dentro y alrededor de nosotros. En este proyecto, los materiales seguros se mezclan para cambiar los colores y producir burbujas, calor, gas y olor. Explore las reacciones químicas endotérmicas y exotérmicas y ayude a los estudiantes a desarrollar habilidades en observación, experimentación e inferencia. Estas actividades están dirigidas a estudiantes en los grados 3, 4 y 5, aunque también pueden usarse para niveles de grado más altos..

Objetivos

El propósito es generar interés estudiantil en la química. Los estudiantes observarán, experimentarán y aprenderán a hacer inferencias..

Materiales

Estas cantidades son adecuadas para que un grupo de 30 estudiantes realice cada actividad 2-3 veces:

• 5-6 bolsas plásticas tipo ziploc por grupo de laboratorio
• 5-6 viales de plástico transparente o tubos de ensayo (se pueden usar en lugar de bolsas)
• Indicador azul de bromotimol de 1 galón
• Cilindros graduados de 10 ml, uno por grupo de laboratorio.
• cucharaditas, 1-2 por grupo de laboratorio
• 3 libras de cloruro de calcio (CaCl₂, de la casa de suministro de productos químicos o de la tienda que vende este tipo de 'sal de carretera' o 'ayuda de lavandería'
• 1-1 / 2 libras de bicarbonato de sodio (NaHCO₃, bicarbonato de sodio)

Ocupaciones

Explique a los estudiantes que realizarán reacciones químicas, harán observaciones sobre los resultados de estas reacciones y luego diseñarán sus propios experimentos para explicar sus observaciones y probar las hipótesis que desarrollen. Puede ser útil revisar los pasos del método científico.

1. Primero, indique a los estudiantes que pasen de 5 a 10 minutos explorando los materiales de laboratorio utilizando todos sus sentidos, excepto el gusto. Pídales que escriban sus observaciones sobre la apariencia, olor y sensación de los químicos, etc..
2. Haga que los estudiantes exploren lo que sucede cuando las sustancias químicas se mezclan en bolsas o tubos de ensayo. Demuestre cómo nivelar una cucharadita y medir usando un cilindro graduado para que los estudiantes puedan registrar la cantidad de sustancia que se usa. Por ejemplo, un estudiante podría mezclar una cucharadita de bicarbonato de sodio con 10 ml de solución de azul de bromotimol. ¿Lo que pasa? ¿Cómo se compara esto con los resultados de mezclar una cucharadita de cloruro de calcio con 10 ml de indicador? ¿Qué pasa si se mezclan una cucharadita de cada sólido y el indicador? Los estudiantes deben registrar lo que mezclaron, incluidas las cantidades, el tiempo involucrado para ver una reacción (¡advertirles que todo sucederá muy rápido!), El color, la temperatura, el olor o las burbujas involucradas ... cualquier cosa que puedan registrar. Debería haber observaciones como:
   1. • Recibir un disparo
3. Se enfria
4. Se vuelve amarillo
5. Se vuelve verde
6. Se vuelve azul
7. Produce gas
8. Muestre a los alumnos cómo pueden escribirse estas observaciones para describir reacciones químicas rudimentarias. Por ejemplo, cloruro de calcio + indicador azul de bromotimol -> calor. Haga que los estudiantes escriban reacciones para sus mezclas..
9. Luego, los estudiantes pueden diseñar experimentos para probar las hipótesis que desarrollan. ¿Qué esperan que suceda cuando se cambian las cantidades? ¿Qué pasaría si dos componentes se mezclan antes de agregar un tercero? Pídales que usen su imaginación..
10. Discuta lo que sucedió y repase los significados de los resultados..