Definición de anhídrido de ácido en química

Un anhídrido de ácido es un óxido no metálico que reacciona con el agua para formar una solución ácida..

En química orgánica, un anhídrido de ácido es un grupo funcional que consiste en dos grupos acilo unidos por un átomo de oxígeno..

El anhídrido de ácido también se refiere a compuestos que contienen el grupo funcional anhídrido de ácido..

Los anhídridos de ácido se nombran a partir de los ácidos que los crearon. La parte "ácida" del nombre se reemplaza con "anhídrido". Por ejemplo, el anhídrido de ácido formado a partir de ácido acético sería anhídrido acético.

Fuentes

• IUPAC, Compendio de Terminología Química, 2ª ed. (el "Libro de oro") (2006).
• Nelson, D. L .; Cox, M. M. (2000). Lehninger, Principios de bioquímica, 3ra ed. Vale la pena publicar: Nueva York. ISBN 1-57259-153-6.
• Panico R., Powell W.H., Richer J.C., eds. (1993) "Recomendación R-5.7.7". Una guía para la nomenclatura IUPAC de compuestos orgánicos. IUPAC / Blackwell Science. pp. 123-25. ISBN 0-632-03488-2.