En realidad, hay algunas recetas diferentes para el helado de nieve. Estas son algunas de las recetas más comunes:
Helado de nieve sin comer nieve
Esta primera receta usa nieve y sal para congelar el helado (un ejemplo de depresión del punto de congelación), pero esta receta no implica comer realmente la nieve (el resto de las recetas sí). Esta es una gran receta si quieres jugar con la nieve, pero no la consideres lo suficientemente limpia como para comer.
Llene una bolsa de congelador de un galón hasta la mitad con nieve o hielo picado.
Agregue ~ 6 cucharadas de sal a la nieve. Esto reducirá el punto de congelación de la nieve para que pueda congelar su helado.
En una bolsa Ziploc de cuarto de galón, mezcle:
1/2 taza mitad y mitad
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Cierre la bolsa de cuarto de galón, exprima el exceso de aire y póngalo dentro de la bolsa de galones.
Cierre la bolsa de galones, nuevamente eliminando el exceso de aire ya que dificulta la mezcla.
Use guantes o coloque una toalla de cocina seca entre sus manos y la bolsa de nieve / sal. Apriete las bolsas con las manos hasta que el helado esté congelado..
Retire la bolsa más pequeña y disfrute de su regalo congelado!
Receta clásica de helado de nieve
Esta es una receta clásica que funciona muy bien porque la leche condensada azucarada es espesa y ayuda a mantener la nieve rápidamente derretida..
1 galón o un tazón grande de nieve limpia (si lo desea, puede poner el tazón al aire libre para recogerlo a medida que cae)
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Mezcle los ingredientes y coma el helado de nieve. Sabroso!
Receta de helado de nieve fácil
1 galón o un tazón grande lleno de nieve
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema o leche
Nuevamente, solo mezcle los ingredientes juntos. Tienes la idea.
Helado de chocolate y nieve
un gran cuenco de nieve
1 taza de azúcar
1 taza de leche con chocolate
Otra receta de helado de nieve de chocolate
un gran cuenco de nieve
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
jarabe de chocolate o cacao en polvo, al gusto
Otras variaciones de helado de nieve
A algunas personas les gusta sustituir el ron por la vainilla. Puede agregar puré de frutas, como fresas o duraznos. Puede disfrutar haciendo una especie de flotador de helado de nieve haciendo caer una bola de helado de nieve en su refresco favorito.
El helado de nieve no se vuelve a congelar bien, así que mezcla el helado y cómelo de inmediato. Disfrutar!