10 ejemplos de carbohidratos

La mayoría de las moléculas orgánicas que encuentra son carbohidratos. Los carbohidratos son azúcares y almidones. Se utilizan para proporcionar energía y estructura a los organismos. Las moléculas de carbohidratos tienen la fórmula C_metro(H₂O)_norte, dónde metro y norte son enteros (p. ej., 1, 2, 3). 

Ejemplos de carbohidratos

1. glucosa (monosacárido)
2. fructosa (monosacárido)
3. galactosa (monosacárido)
4. sacarosa (disacárido)
5. lactosa (disacárido)
6. celulosa (polisacárido)
7. quitina (polisacárido)
8. almidón
9. xilosa
10. maltosa

Fuentes de carbohidratos

Los carbohidratos en los alimentos incluyen todos los azúcares (sacarosa o azúcar de mesa, glucosa, fructosa, lactosa, maltosa) y almidones (que se encuentran en la pasta, el pan, los granos). Estos carbohidratos pueden ser digeridos por el cuerpo y proporcionar una fuente de energía para las células. Hay otros carbohidratos que el cuerpo humano no digiere, incluida la fibra insoluble y la celulosa de las plantas y la quitina de los insectos y otros artrópodos. A diferencia de los azúcares y los almidones, estos tipos de carbohidratos no aportan calorías a la dieta humana..

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