Palabras de vocabulario para vegetales en español

Si fueras botánico, podrías llamar verduras vegetales en español. Si fueras un experto culinario, probablemente dirías verduras o, con menos frecuencia, hortalizas. Pero como quiera que los llame, conocer los nombres de las verduras puede ser útil si está estudiando detenidamente el menú de un restaurante o si desea comer una dieta equilibrada donde se hable español.

Hablar sobre verduras en español

Aquí están los nombres de las verduras más comunes (y algunos alimentos que a menudo se consideran como tales, incluso si técnicamente no se ajustan a la definición), junto con algunos de los poco comunes:

A-B

alcachofa: la alcachofa

Rúcula: la rúcula, la rúgula

espárragos: los espárragos (La forma singular especialmenteunrrago se usa para referirse a los espárragos como una planta, mientras que el plural se usa para los espárragos como alimento).

aguacate: el aguacate, la palta (La palabra inglesa viene del español aguacate, que ya no se usa ampliamente).

brotes de bambú: los tallos de bambú (En otros contextos, un tallo es un tallo o tallo).

frijol: la judía, la haba, la habichuela, el frijol

remolacha: la remolacha

pimiento el pimiento, el ají

bok choy: la col china

brócoli: el brécol, el bróculi

Coles de Bruselas: la col de Bruselas

C-G

repollo: la col, el repollo (Muchos de los nombres españoles para vegetales relacionados con la col incluyen columna, que viene del latín caulis y es un afín del "cole" en "ensalada de col")

Zanahoria: la zanahoria (La palabra en español también puede referirse a la planta en sí, no solo a la raíz).