Los sustantivos singulares italianos que terminan en -o forman el plural cambiando la terminación a -i:
bambino-bambini
impiegato-impiegati
sasso-sassi
coltello-coltelli
El plural del sustantivo uomo también se forma con -yo, pero con un cambio en el final: uomini. De los pocos sustantivos femeninos que terminan en -o, algunos permanecen sin cambios en el plural; mano generalmente se convierte mani; eco, que en singular es femenino, siempre es masculino en plural: gli echi.
Los sustantivos en -co y -go no siguen un comportamiento consistente en la formación del plural. Si hay un patrón para hablar, los sustantivos mantienen las consonantes velares / k / y / g /, y terminan en -chi y -ghi. Sin embargo, si los sustantivos son sdruccioli (enfatizado en la penúltima sílaba de una palabra), en su lugar, suelte las consonantes velares / k / y / g / y agregue los sonidos palatales -ci y -gi:
baco-bachi
cuoco-cuochi
fungo-funghi
albergo-alberghi
medico-medici
sindaco-sindaci
teologo-teologi
ornitologo-ornitologi
Entre los sustantivos que se comportan de manera diferente al patrón convencional se encuentran:
nemico-nemici
amico-amici
greco-greci
porco-porci
Entre los sustantivos que se pronuncian con el énfasis en la penúltima sílaba, hay muchas más excepciones:
carico-carichi
incarico-incarichi
abbaco-abbachi
valico-valichi
pizzico-pizzichi
strascico-strascichi
dialogo-dialoghi
catalogo-cataloghi
obbligo-obblighi
prologo-prologhi
epilogo-epiloghi
profugo-profughi
Finalmente, algunos sustantivos tienen ambas formas:
chirurgo-chirugi, chirurghi
farmaco-farmaci, farmachi
manico-manici, manichi
stomaco-stomaci, estómago
sarcofago-sarcofagi, sarcofaghi
intonaco-intonaci, intonachi
Sustantivos que terminan en -ìo (con un subrayado yo) forman plurales regulares que terminan en -ìi:
zìo-zìi
pendio-pendii
rinvìo-rinvìi
mormorìo-mormorìi
NOTA: dìo se convierte dèi en plural.
Sustantivos que terminan en -ìo (con un no estresado yo) perder el yo de la raíz en plural, por lo tanto termina en -i:
viaggio-viaggi
figlio-figli
coccio-cocci
raggio-raggi
bacio-baci
giglio-gigli
NOTA: tempio se convierte templi en plural.
Algunos sustantivos que terminan en -io en singular, en plural puede confundirse con otros plurales de la misma ortografía; para evitar la ambigüedad, a veces se usan, como un acento en la sílaba acentuada, un acento circunflejo en el final o en el doble final yo:
Hoy la tendencia es escribir un solo yo sin signos diacríticos: el significado general de la oración generalmente resuelve cualquier duda.
Algunos sustantivos que terminan en -o, que en singular son masculinos, en plural se convierten en género gramatical femenino y toman la terminación -a:
il centinaio-le centinaia
il migliaio-le migliaia
il miglio-le miglia
il paio-le paia
l'uovo-le uova
il riso (il ridere) -le risa
La siguiente tabla resume la formación del plural para los sustantivos italianos que terminan en -o: