La filosofía de la comida es una rama emergente en la filosofía. Aquí hay una lista de citas que le son pertinentes; si tiene sugerencias adicionales, envíelas!
Cotizaciones en comida
Jean Anthelme Brillat-Savarin: "Dime lo que comes y te diré lo que eres".
Ludwig Feuerbach: "El hombre es lo que come".
Immanuel Kant: "En lo que respecta a lo agradable, todos reconocen que su juicio, que basa en un sentimiento privado, y en el que declara que un objeto le agrada, se limita a sí mismo personalmente. Por lo tanto, no se equivoca si, cuando él dice que el vino canario es agradable, otro corrige la expresión y le recuerda que debería decir: "Es agradable para mí" [...] Con lo agradable, por lo tanto, el axioma es cierto: cada uno tiene su propio gusto (el de sentido). La belleza se encuentra en un pie muy diferente ".
Platón: "Sócrates: ¿Crees que el filósofo debería preocuparse por los placeres - si se los llama placeres - de comer y beber? - Ciertamente no, respondió Simmias. - ¿Y qué dices de los placeres del amor? ¿se preocupan por ellos? - De ninguna manera. ¿Y va a pensar mucho en las otras formas de consentir el cuerpo, por ejemplo, la adquisición de ropa costosa, o sandalias, u otros adornos del cuerpo? […] ¿Qué dices? ? - Debo decir que el verdadero filósofo los despreciaría ".
Ludwig Feuerbach: "Este trabajo, aunque solo se trata de comer y beber, que se consideran a los ojos de nuestra cultura simulada sobrenatural como los actos más bajos, es de la mayor importancia e importancia filosófica ... Cómo los antiguos filósofos han roto la cabeza sobre la cuestión de ¡el vínculo entre el cuerpo y el alma! Ahora sabemos, por razones científicas, lo que las masas saben por experiencia, que comer y beber mantienen unido el cuerpo y el alma, que el vínculo buscado es la nutrición ".
Emmanuel Levinas: "Por supuesto que no vivimos para comer, pero no es realmente cierto decir que comemos para vivir; comemos porque tenemos hambre. Deseo no tiene más intenciones detrás de eso ... es una buena voluntad ".
Hegel "En consecuencia, el aspecto sensual de Arte está relacionado solamente a los dos teóricos Sentidos de la vista y escuchando, mientras que el olor, el gusto y el tacto quedan excluidos ".
Virginia Woolf: "Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha cenado bien".
Mahatma Gandhi: "Hay personas en el mundo tan hambrientas que Dios no puede aparecer ante ellas excepto en forma de pan".
George Bernard Shaw: "No hay amor más sincero que el amor a la comida".
Wendell Berry: "Comer con el mayor placer, es decir, el placer que no depende de la ignorancia, es quizás la representación más profunda de nuestra conexión con el mundo. En este placer experimentamos nuestra dependencia y nuestra gratitud, porque estamos viviendo en un misterio, de criaturas que no hicimos y poderes que no podemos comprender ".
Alain de Botton: "Obligar a las personas a comer juntas es una forma efectiva de promover la tolerancia".
Más fuentes en línea
El sitio web del Proyecto Filosofía de la Alimentación, que recopila una lista de fuentes útiles en línea sobre el tema.
La entrada sobre Filosofía del Arte en el Enciclopedia Británica en línea.
La entrada sobre la definición de arte en el Enciclopedia de la filosofía de Stanford.
El sitio web de la Sociedad Estadounidense de Estética, que contiene noticias e información sobre el tema.
El sitio web de la Sociedad Británica de Estética, que "tiene como objetivo promover el estudio, la investigación y la discusión de las bellas artes y los tipos de experiencias relacionadas desde un punto de vista filosófico, psicológico, sociológico, histórico, crítico y educativo".
The British Journal of Aesthetics, una de las revistas líderes en el campo..
The Journal of Aesthetics and Art Criticism, una de las revistas líderes en el campo..
Una colección de perspectivas de filósofos sobre la filosofía del arte..