¿Sus productos alimenticios tienen raíces racistas?

Las imágenes de las minorías raciales se han utilizado para hallar comida durante más de un siglo. Los plátanos, el arroz y los panqueques son solo algunos de los alimentos que históricamente se han comercializado con rostros de personas de color. Sin embargo, debido a que estos artículos han sido criticados por promover estereotipos raciales, el vínculo entre la raza y la comercialización de alimentos sigue siendo un tema delicado. Cuando el presidente Obama saltó a la fama y Obama Waffles y Obama Fried Chicken hicieron su debut poco después, siguió una controversia. Una vez más, un afroamericano estaba siendo utilizado para empujar alimentos, dijeron los críticos. Echa un vistazo a tu cocina. ¿Alguno de los artículos en sus armarios promueve estereotipos raciales? La lista de artículos a continuación puede cambiar de opinión sobre lo que constituye un producto alimenticio racista.

Frito Bandito

En la era de Dora la Exploradora, es difícil imaginar un momento en el que un personaje de dibujos animados latino no fuera retratado como afectuoso, aventurero e inquisitivo, sino como siniestro. Sin embargo, cuando Frito-Lay lanzó a Frito Bandito en 1967, eso fue exactamente lo que sucedió. El Bandito, la mascota caricaturesca de las papas fritas de maíz Frito-Lay, tenía un diente de oro, una pistola y una inclinación por robar papas fritas. Para empezar, el Bandito, vestido con un enorme sombrero y botas con espuelas, hablaba inglés con un fuerte acento mexicano..

Un grupo llamado The Mexican-American Anti-Defamation Committee se opuso a esta imagen estereotipada, lo que provocó que Frito-Lay cambiara la apariencia de Bandito para que no pareciera desviado. "Se volvió amable y bribón, pero aún quería robar sus chips de maíz", explicó David Segal, quien escribió sobre el personaje de Slate.com en 2007.

El comité encontró que estos cambios no fueron lo suficientemente lejos y continuó haciendo campaña contra Frito-Lay hasta que la compañía lo retiró de los materiales promocionales en 1971..

Arroz del tío Ben

La imagen de un anciano negro ha aparecido en los anuncios de Tío Ben's Rice desde 1946. Entonces, ¿quién es exactamente Ben? De acuerdo al libro Tía Jemima, tío Ben y Rastus: negros en publicidad ayer, hoy y mañana, Ben era un agricultor de arroz de Houston conocido por sus cultivos superiores. Cuando el corredor de alimentos de Texas Gordon L. Harwell lanzó una marca de arroz comercial cocinado para preservar los nutrientes, decidió llamarlo Arroz convertido del tío Ben, en honor al respetado agricultor, y usar la imagen de un maitre d 'afroamericano que él sabía que era la cara de la marca.

En el empaque, el tío Ben parecía ser de tipo servil, como lo sugería su atuendo tipo Pullman Porter. Además, el título "Tío" probablemente deriva de la práctica de los blancos que se dirigen a los afroamericanos de edad avanzada como "tío" y "tía" durante la segregación porque los títulos "Sr." y "señora" fueron considerados inadecuados para los negros, que fueron considerados inferiores.

En 2007, sin embargo, el tío Ben recibió una especie de cambio de imagen. Mars, el dueño de la marca de arroz, estrenó un sitio web en el que se representa al tío Ben como el presidente de la junta en una oficina elegante. Este estiramiento facial virtual fue una forma para que Marte llevara al siglo XXI a Ben, un estereotipo racial anticuado del hombre negro como sirviente aparcero..

Plátanos Chiquita

Generaciones de estadounidenses han crecido comiendo plátanos Chiquita. Pero no son solo los plátanos que recuerdan con cariño, es la señorita Chiquita, la figura atractiva que la compañía bananera ha utilizado para marcar la fruta desde 1944. Con una arrogancia sensual y un atuendo extravagante latinoamericano, la señorita bilingüe Miss Chiquita hace que los hombres se desmayen, como vintage anuncios de la bomba demuestran.

Se cree ampliamente que la señorita Chiquita se inspiró en la belleza brasileña Carmen Miranda, quien apareció en anuncios de plátanos Chiquita. La actriz ha sido acusada de promover el estereotipo exótico de las latinas porque alcanzó la fama usando frutas en su cabeza y revelando ropa tropical. Algunos críticos argumentan que es aún más insultante para una compañía bananera jugar con este estereotipo porque las mujeres, los hombres y los niños que trabajaban en granjas bananeras trabajaban en condiciones extenuantes, a menudo caían gravemente enfermos como resultado de la exposición a pesticidas..

Mantequilla Land O 'Lakes

Haga un viaje a la sección de lácteos de su tienda de comestibles, y encontrará a la mujer nativa americana conocida como la doncella india en la mantequilla Land O 'Lakes. ¿Cómo apareció esta mujer en los productos de Land O'Lakes? En 1928, los funcionarios de la compañía recibieron una foto de una mujer nativa con un cartón de mantequilla en la mano mientras las vacas pastaban y los lagos fluían en el fondo. Debido a que Land O 'Lakes tiene su sede en Minnesota, el hogar de Hiawatha y Minnehaha, los representantes de la compañía agradecieron la idea de utilizar la imagen de la doncella para vender su mantequilla..

En los últimos años, escritores como H. Mathew Barkhausen III, de ascendencia cherokee y tuscarora, han calificado la imagen de la doncella de Land O 'Lakes como estereotípica. Lleva dos trenzas en el pelo, un tocado y un vestido de piel de animal con bordados de cuentas. Además, para algunos, el sereno rostro de la doncella borra el sufrimiento que los pueblos indígenas han experimentado en los Estados Unidos..

Pie esquimal

Las barras de helado Eskimo Pie han existido desde 1921 cuando el dueño de una tienda de dulces llamado Christian Kent Nelson se dio cuenta de que un niño no podía decidir si comprar una barra de chocolate o un helado. ¿Por qué no tener ambos disponibles en una confección ?, pensó Nelson. Esta línea de pensamiento lo llevó a crear la golosina congelada conocida como la "Barra I-Scream". Sin embargo, cuando Nelson se asoció con el fabricante de chocolate Russell C. Stover, el nombre fue cambiado a Pie esquimal y la imagen de un niño Inuit en una parka apareció en el paquete.

Hoy, algunos pueblos indígenas de las regiones árticas de América del Norte y Europa se oponen al nombre "esquimal" en el uso de los pasteles congelados y otros dulces, por no mencionar en la sociedad en general. En 2009, por ejemplo, Seeka Lee Veevee Parsons, un inuit canadiense, apareció en los titulares de los periódicos después de objetar públicamente las referencias al esquimal en los nombres de los postres populares. Ella los llamó "un insulto a su pueblo".

“Cuando era niña, los niños blancos de la comunidad solían burlarse de mí de mala manera. Simplemente no es el término correcto ”, dijo sobre Eskimo. En cambio, debería usarse Inuit, explicó.