Biografía de Louis Pasteur, biólogo y químico francés.

Louis Pasteur (27 de diciembre de 1822 -28 de septiembre de 1895) fue un biólogo y químico francés cuyos descubrimientos innovadores sobre las causas y la prevención de enfermedades marcaron el comienzo de la era moderna de la medicina..

Datos rápidos: Louis Pasteur

• Conocido por: Pasteurización descubierta, estudios de ántrax, rabia, técnicas médicas mejoradas
• Nacido: 27 de diciembre de 1822 en Dole, Francia
• Padres: Jean-Joseph Pasteur y Jeanne-Etiennette Roqui
• Murió: 28 de septiembre de 1895 en París, Francia
• Educación: Collège Royal en Besancon (BA, 1842; BSc 1842), Ecole Normale Supérieure (MSc, 1845; Ph.D. 1847)
• Esposa: Marie Laurent (1826-1910, m. 29 de mayo de 1849)
• Niños: Jeanne (1850-1859), Jean Baptiste (1851-1908), Cécile (1853-1866), Marie Louise (1858-1934), Camille (1863-1865)

Vida temprana

Louis Pasteur nació el 27 de diciembre de 1822 en Dole, Francia, en una familia católica. Fue el tercer hijo y único hijo del curtidor poco educado Jean-Joseph Pasteur y su esposa Jeanne-Etiennette Roqui. Asistió a la escuela primaria cuando tenía 9 años, y en ese momento no mostró ningún interés particular en las ciencias. Era, sin embargo, un buen artista..

En 1839, fue aceptado en el Collège Royal en Besancon, donde se graduó con una licenciatura y una licenciatura en 1842 con honores en física, matemáticas, latín y dibujo, ganando. Más tarde asistió a la prestigiosa Ecole Normale Supérieure para estudiar física y química, especializándose en cristales, y obtener los equivalentes franceses de una maestría (1845) y un doctorado. (1847). Sirvió brevemente como profesor de física en el Liceo en Dijon, y más tarde se convirtió en profesor de química en la Universidad de Estrasburgo..

Matrimonio y familia

Fue en la Universidad de Estrasburgo donde Pasteur conoció a Marie Laurent, la hija del rector de la universidad; se convertiría en la secretaria y asistente de redacción de Louis. La pareja se casó el 29 de mayo de 1849 y tuvo cinco hijos: Jeanne (1850-1859), Jean Baptiste (1851-1908), Cécile (1853-1866), Marie Louise (1858-1934) y Camille (1863-1865). ) Solo dos de sus hijos sobrevivieron hasta la edad adulta: los otros tres murieron de fiebre tifoidea, lo que quizás condujo al impulso de Pasteur para salvar a las personas de la enfermedad.. 

Logros

A lo largo de su carrera, Pasteur realizó una investigación que marcó el comienzo de la era moderna de la medicina y la ciencia. Gracias a sus descubrimientos, la gente ahora podría vivir vidas más largas y saludables. Sus primeros trabajos con los viticultores de Francia, en los que desarrolló una forma de pasteurizar y matar gérmenes como parte del proceso de fermentación, significaron que todo tipo de líquidos ahora se podían llevar de forma segura al mercado: vino, leche e incluso cerveza. Incluso se le concedió la patente estadounidense 135,245 por "Mejora en la elaboración de cerveza y pasteurización Ale". 

Logros adicionales incluyeron su descubrimiento de una cura para cierta enfermedad que afectaba a los gusanos de seda, lo que fue una gran bendición para la industria textil. También encontró curas para el cólera de pollo, el ántrax en las ovejas y la rabia en los humanos..

El instituto Pasteur

En 1857, Pasteur se mudó a París, donde tomó una serie de cátedras. Personalmente, Pasteur perdió a tres de sus propios hijos a causa de la fiebre tifoidea durante este período, y en 1868, sufrió un derrame cerebral debilitante, que lo dejó parcialmente paralizado por el resto de su vida..

Abrió el Instituto Pasteur en 1888, con el propósito declarado del tratamiento de la rabia y el estudio de enfermedades virulentas y contagiosas. El Instituto fue pionero en estudios de microbiología y celebró la primera clase en la nueva disciplina en 1889. A partir de 1891, Pasteur comenzó a abrir otros Institutos en toda Europa para avanzar sus ideas. Hoy en día, hay 32 institutos u hospitales Pasteur en 29 países de todo el mundo..

La teoría de los gérmenes de la enfermedad

Durante la vida de Louis Pasteur no fue fácil para él convencer a otros de sus ideas, que fueron controvertidas en su época pero que hoy se consideran absolutamente correctas. Pasteur luchó para convencer a los cirujanos de que los gérmenes existían y que eran la causa de la enfermedad, no del "mal aire", la teoría prevaleciente hasta ese momento. Además, insistió en que los gérmenes podrían propagarse a través del contacto humano e incluso en instrumentos médicos, y que matar gérmenes a través de la pasteurización y la esterilización era imprescindible para prevenir la propagación de enfermedades.

Además, Pasteur avanzó el estudio de la virología. Su trabajo con la rabia lo llevó a darse cuenta de que las formas débiles de enfermedad podrían usarse como una "inmunización" contra formas más fuertes.. 

Frases famosas

"¿Alguna vez has observado a quién ocurren los accidentes? La casualidad favorece solo a la mente preparada".

"La ciencia no conoce a ningún país, porque el conocimiento pertenece a la humanidad y es la antorcha que ilumina el mundo".

Controversia 

Algunos historiadores no están de acuerdo con la sabiduría aceptada con respecto a los descubrimientos de Pasteur. En el centenario de la muerte del biólogo en 1995, un historiador especializado en ciencias, Gerald L. Geison (1943-2001), publicó un libro que analizaba los cuadernos privados de Pasteur, que solo se habían hecho públicos aproximadamente una década antes. En "La ciencia privada de Louis Pasteur", Geison afirmó que Pasteur había dado cuentas engañosas sobre muchos de sus descubrimientos importantes. Aun así, otros críticos lo calificaron de fraude.

Muerte

Louis Pasteur continuó trabajando en el Instituto Pasteur hasta junio de 1895, cuando se retiró debido a su creciente enfermedad. Murió el 28 de septiembre de 1895, después de sufrir múltiples accidentes cerebrovasculares..

Legado

Pasteur era complicado: las inconsistencias y tergiversaciones identificadas por Geison en los cuadernos de Pasteur muestran que no era solo un experimentador, sino un poderoso combatiente, orador y escritor, que distorsionaba los hechos para influir en las opiniones y promocionarse a sí mismo y sus causas. Sin embargo, sus logros fueron tremendos, en particular sus estudios sobre el ántrax y la rabia, la importancia del lavado de manos y la esterilización en cirugía, y lo más importante, marcando el comienzo de la era de la vacuna. Estos logros continúan inspirando y curando a millones de personas..

Fuentes

• Berche, P. "Louis Pasteur, de los cristales de la vida a la vacunación". Microbiología Clínica e Infección 18 (2012): 1-6.
• Debré, Patrice. "Luis Pasteur." Trans. Forster, Elborg. Baltimore, Maryland: Johns Hopkins University Press, 1998.
• Geison, Gerald L. "La ciencia privada de Louis Pasteur". Princeton, Nueva Jersey: Princeton University Press, 1995. 
• Lanska, D. J. "Pasteur, Louis". Enciclopedia de las ciencias neurológicas (segunda edición). Eds. Aminoff, Michael J. y Robert B. Daroff. Oxford: Academic Press, 2014. 841-45.
• Ligon, B. Lee. "Biografía: Louis Pasteur: una figura controvertida en un debate sobre ética científica". Seminarios en enfermedades infecciosas pediátricas 13,2 (2002): 134-41.
• Martinez-Palomo, Adolfo. "La ciencia de Louis Pasteur: una reconsideración". The Quarterly Review of Biology 76.1 (2001): 37-45.
• Tulchinsky, Theodore H. "Capítulo 6: Pasteur sobre microbios y enfermedades infecciosas". Estudios de caso en salud pública. Ed. Tulchinsky, Theodore H .: Academic Press, 2018. 101-16.