Convertir el agua en 'vino' o 'sangre'

Esta popular demostración de química a menudo se llama convertir el agua en vino o convertir el agua en sangre. Es realmente un ejemplo simple de un indicador de pH.

La fenolftaleína, un indicador ácido-base, se agrega al agua, que luego se vierte en un segundo vaso que contiene una base. Si obtiene el pH correcto de la solución resultante, puede hacer que el agua cambie de transparente a rojo y de nuevo a transparente tantas veces como desee. El principio para esta demostración es el mismo que para la fórmula de tinta que desaparece.

Lo que necesitarás

• Indicador de pH de fenolftaleína
• Carbonato de sodio
• Agua
• Dos vasos
• Varilla de agitación
• Paja o pipeta

Aquí está cómo hacerlo

1. Espolvorea carbonato de sodio para cubrir el fondo de un vaso.
2. Llena un segundo vaso hasta la mitad lleno de agua. Agregue ~ 10 gotas de solución indicadora de fenolftaleína al agua. (Las gafas se pueden preparar con anticipación).
3. Para convertir el agua en vino o sangre, vierta el agua con indicador en el vaso que contiene el carbonato de sodio. Revuelva el contenido para mezclar el carbonato de sodio y observe cómo el agua cambia de transparente a rojo..
4. Si lo desea, puede usar una pajita para soplar aire en el líquido rojo que lo cambiará de nuevo para limpiar.

Consejos para el éxito

1. La fenolftaleína y el carbonato de sodio se pueden pedir libremente a cualquier proveedor científico. La mayoría de los laboratorios de ciencias de la escuela primaria y secundaria tienen estos productos químicos, aunque puede solicitarlos usted mismo.
2. Para un vaso normal, la proporción utilizada para obtener la reacción de cambio de color reversible es de cinco partes de carbonato de sodio por 10 gotas de una solución madre de fenolftaleína.
3. No bebas el agua / vino / sangre. No es particularmente tóxico, pero tampoco es bueno para usted. Simplemente vierta el líquido por el desagüe cuando se complete la demostración.