Los Caballeros Templarios también eran conocidos como Templarios, Caballeros Templarios, Pobres Caballeros del Templo de Salomón, Pobres Caballeros de Cristo y del Templo de Salomón, y Caballeros del Templo. Su lema era "No a nosotros, Señor, no a nosotros, sino a tu nombre sea la gloria", del Salmo 115.
La ruta recorrida por los peregrinos desde Europa a Tierra Santa necesitaba vigilancia policial. En 1118 o 1119, poco después del éxito de la Primera Cruzada, Hugh de Payns y otros ocho caballeros ofrecieron sus servicios al patriarca de Jerusalén con este solo propósito. Hicieron votos de castidad, pobreza y obediencia, siguieron el gobierno agustiniano y patrullaron la ruta del peregrino para ayudar y defender a los viajeros piadosos. El rey Balduino II de Jerusalén dio a los caballeros cuartos en un ala del palacio real que había sido parte del templo judío; de esto obtuvieron los nombres "Templarios" y "Caballeros del Templo".
Durante la primera década de su existencia, los Caballeros Templarios fueron pocos en número. No muchos luchadores estaban dispuestos a tomar los votos templarios. Luego, gracias en gran parte a los esfuerzos del monje cisterciense Bernardo de Claraval, la incipiente orden recibió reconocimiento papal en el Concilio de Troyes en 1128. También recibieron una regla específica para su orden (claramente influenciada por los cistercienses).
Bernardo de Claraval escribió un extenso tratado, "Elogio de la Nueva Caballería", que aumentó la conciencia de la orden, y los Templarios crecieron en popularidad. En 1139, el papa Inocencio II colocó a los templarios directamente bajo la autoridad papal, y ya no estaban sujetos a ningún obispo en cuya diócesis pudieran tener propiedades. Como resultado, pudieron establecerse en numerosos lugares. En el apogeo de su poder tenían alrededor de 20,000 miembros, y acuartelaron todas las ciudades de cualquier tamaño considerable en Tierra Santa.
Los templarios fueron dirigidos por un gran maestro; su adjunto era el senescal. Luego vino el mariscal, que era responsable de los comandantes individuales, caballos, armas, equipos y pedidos de suministros. Usualmente llevaba el estándar, o dirigía específicamente a un abanderado especialmente designado. El Comandante del Reino de Jerusalén era el tesorero y compartía cierta autoridad con el Gran Maestro, equilibrando su poder; otras ciudades también tenían comandantes con responsabilidades regionales específicas. El Draper emitió ropa y ropa de cama y monitoreó la apariencia de los hermanos para mantenerlos "viviendo simplemente".
Otros rangos formados para complementar lo anterior, dependiendo de la región.
La mayor parte de la fuerza de combate estaba formada por caballeros y sargentos. Los caballeros fueron los más prestigiosos; Llevaban el manto blanco y la cruz roja, portaban armas de caballeros, montaban caballos y contaban con los servicios de un escudero. Por lo general provenían de la nobleza. Los sargentos desempeñaron otros roles y se involucraron en la batalla, como herrero o albañil. También hubo escuderos, que fueron contratados originalmente pero luego se les permitió unirse a la orden; realizaron el trabajo esencial de cuidar a los caballos.
Aunque los miembros individuales hicieron votos de pobreza, y sus posesiones personales se limitaron a lo esencial, la orden en sí recibió donaciones de dinero, tierra y otros objetos de valor de los piadosos y agradecidos. La organización templaria se hizo muy rica.
Además, la fuerza militar de los templarios hizo posible recolectar, almacenar y transportar lingotes hacia y desde Europa y Tierra Santa con cierta seguridad. Reyes, nobles y peregrinos utilizaron la organización como una especie de banco. Los conceptos de depósito seguro y cheques de viajero se originaron en estas actividades..
En 1291, Acre, la última fortaleza cruzada restante en Tierra Santa, cayó ante los musulmanes, y los templarios ya no tenían un propósito allí. Luego, en 1304, comenzaron a circular rumores de prácticas irreligiosas y blasfemias cometidas durante los ritos de iniciación templarios secretos. Muy probablemente falso, sin embargo, dieron motivos al rey Felipe IV de Francia para arrestar a todos los templarios en Francia el 13 de octubre de 1307. Había torturado a muchos para que confesaran los cargos de herejía e inmoralidad. En general, se cree que Philip hizo esto simplemente para tomar su vasta riqueza, aunque también puede haber temido su creciente poder..
Philip había sido instrumental en la obtención de un papa elegido por los franceses, pero aún así requirió algunas maniobras para convencer a Clemente V de que ordenara arrestar a todos los templarios en todos los países. Finalmente, en 1312, Clemente suprimió la orden; numerosos templarios fueron ejecutados o encarcelados, y la propiedad templaria que no fue confiscada fue transferida a los Hospitalarios. En 1314, Jacques de Molay, el último Gran Maestro de los Caballeros Templarios, fue quemado en la hoguera..