Por definición, la cocina es una habitación utilizada para la preparación de alimentos que generalmente está equipada con una estufa, un fregadero para limpiar alimentos y lavar los platos, y armarios y refrigeradores para almacenar alimentos y equipos..
Las cocinas han existido durante siglos, sin embargo, no fue hasta el período posterior a la guerra civil que se inventó la mayoría de los electrodomésticos de cocina. La razón era que la mayoría de las personas ya no tenían sirvientes y las amas de casa que trabajaban solas en la cocina necesitaban ayuda culinaria. La llegada de la electricidad avanzó mucho en la tecnología de los electrodomésticos de cocina que ahorran trabajo.
Historia de grandes electrodomésticos de cocina
Lavavajillas: En 1850, Joel Houghton patentó una máquina de madera con una rueda girada a mano que salpicaba agua en los platos, no era una máquina viable, pero fue la primera patente.
Triturador de basura: El arquitecto, inventor John W. Hammes construyó a su esposa el primer triturador de basura de cocina del mundo en 1927. Después de 10 años de mejora en el diseño, Hammes se dedicó al negocio de vender sus electrodomésticos al público. Su compañía se llamaba Empresa de fabricación de lavamanos.
Hornos o estufas: El primer registro histórico de una estufa se refiere a un dispositivo construido en 1490 en Alsacia, Francia..
Hornos de microondas: El horno de microondas fue inventado por Percy L. Spencer.
Refrigerador: Antes de que se introdujeran los sistemas de refrigeración mecánica, la gente enfriaba sus alimentos con hielo y nieve, ya sea localmente o bajada de las montañas..
Historia de pequeños electrodomésticos de cocina
Apple Parer: El 14 de febrero de 1803, el Apple Parer fue patentado por Moses Coates.
Licuadora: En 1922, Stephen Poplawski inventó la licuadora..
Cortaquesos: La cortadora de queso es un invento noruego.
Sacacorchos: Los inventores de sacacorchos se inspiraron en una herramienta llamada tornillo de bala o gusano de pistola, un dispositivo que extraía balas atrapadas de los rifles.
Procesador de alimentos Cuisinart: Carl Sontheimer inventó el procesador de alimentos Cuisinart.
Bolsas de basura verde: La conocida bolsa de basura de plástico verde (hecha de polietileno) fue inventada por Harry Wasylyk en 1950.
Hervidor eléctrico: Arthur Leslie Large inventó la tetera eléctrica en 1922. General Electric introdujo la tetera eléctrica con un corte automático en 1930.
Weber Kettle Grill: George Stephen inventó el Weber Kettle Grill original en 1951.
Tarro de albañil: John Mason patentó la botella con cuello de rosca o el "Mason Jar" el 30 de noviembre de 1858.
Mezcladores Electricos: La primera patente que puede reclamar ser para una batidora eléctrica se emitió el 17 de noviembre de 1885 a Rufus M. Eastman. Lillian Moller Gilbreth (1878-1972), madre de 12 hijos, también patentó una batidora eléctrica (en una fecha posterior).
Mixmaster: Ivar Jepson inventó Sunbeam Mixmaster, que patentó en 1928, y comercializó en masa por primera vez en 1930.
Toallas de papel: Scott Paper Company fue fundada en Filadelfia por Irvin y Clarence Scott en 1879. Los hermanos Seymour e Irvin Scott dirigieron un negocio de comisiones de papel durante doce años, pero la pobre economía en la década de 1870 los obligó a cerrar. Irvin y su hermano menor, Clarence, decidieron formar su propia compañía a partir de los restos del primero. Según los informes, Irvin tomó prestados $ 2,000 de su suegro y los agregó a los $ 300 que los dos hermanos tuvieron para formar la capital de Scott Paper Company. En 1907, Scott Paper introdujo la toalla de papel Sani-Towels, las primeras toallas de papel. Fueron inventados para su uso en las aulas de Filadelfia para ayudar a prevenir la propagación del resfriado común de un niño a otro..
Peladores El siglo XIX creó numerosos inventos para el uso de la cocina: se inventaron tostadoras, trituradoras de papas, peladoras de manzanas / papas, picadoras de alimentos y embutidoras de salchichas. En el siglo XIX se patentaron más de 185 patentes para molinillos de café y más de 500 patentes para peladores de manzanas / papas. Los primeros peladores estaban hechos de hierro y el número de patente y otra información se incluyeron en el casting. Las peladoras iban desde la familiar y simple varilla giratoria redonda con una hoja de cuchillo que despegaba la piel, hasta artilugios llenos de engranajes y ruedas que podían pelar, cortar, cortar y cortar. Había peladores separados diseñados para diferentes frutas y verduras; incluso hubo peladores que quitaron los granos de las mazorcas de maíz.
Olla a presión: En 1679, el físico francés Denis Papin inventó la olla a presión, llamada Papin's Digester, esta olla hermética producía vapor caliente que cocinaba los alimentos más rápidamente mientras conservaba los nutrientes..
El abrigo de Saran: El cloruro de polivinilideno de Saran o las resinas y películas de Saran (llamadas PVDC) han estado envolviendo productos por más de 50 años.
Jabones y Detergentes: La historia de los jabones y detergentes tal como los conocemos hoy se remonta a 1800.
Enjugador de goma: La rasqueta de limpieza de ventanas de una sola cuchilla fue inventada por Ettore Sceccone en 1936.
Tostadora: Tostar pan comenzó como un método para prolongar la vida del pan. Era una actividad común en la época romana, "tostum" es la palabra latina para quemar o quemar.
Tupperware: Tupperware, contenedores de plástico con tapas herméticas, fue inventado por Earl Silas Tupper.
Waffle Iron: El gofre fue patentado el 24 de agosto de 1869, inventado por Cornelius Swarthout de Troya, Nueva York. La patente describió la invención como un "dispositivo para hornear gofres.