Es importante conocer los nombres de los grupos funcionales orgánicos, ya que aparecen una y otra vez en las estructuras. Aquí hay un vistazo a cómo se llama el grupo funcional OH.
Pregunta: ¿Qué se llama el grupo funcional OH??
Responder: El grupo funcional -OH es el grupo hidroxilo. OH es un alcohol que consiste en un átomo de oxígeno unido a un átomo de hidrógeno. Cuando este grupo funcional aparece en una molécula, el prefijo utilizado es "hidroxi".
Una de las propiedades clave del grupo OH es que se desprotona fácilmente. Esto ocurre porque el hidrógeno y el oxígeno tienen diferentes valores de electronegatividad. Los grupos que contienen este grupo funcional tienden a tener mayores puntos de fusión y ebullición que los compuestos que carecen del grupo. Esto se debe al enlace de hidrógeno entre las moléculas. La presencia del grupo también ayuda a la solubilidad de los compuestos orgánicos en el agua..