¡El punto de fusión del agua no siempre es el mismo que el punto de congelación del agua! Aquí hay un vistazo al punto de fusión del agua y por qué cambia.
El punto de fusión del agua es la temperatura a la que cambia de hielo sólido a agua líquida. La fase sólida y líquida del agua está en equilibrio a esta temperatura. El punto de fusión depende ligeramente de la presión, por lo que no hay una sola temperatura que pueda considerarse el punto de fusión del agua. Sin embargo, para fines prácticos, el punto de fusión del hielo de agua pura a 1 atmósfera de presión es muy cercano a 0 ° C, que es 32 ° F o 273.15 K.
El punto de fusión y el punto de congelación del agua idealmente son los mismos, especialmente si hay burbujas de gas en el agua, pero si el agua está libre de puntos de nucleación, el agua puede enfriarse hasta −42 ° C (−43.6 ° F, 231 K) antes de congelar. Entonces, en algunos casos, el punto de fusión del agua es considerablemente más alto que su punto de congelación.