Comprensión de los antiguos sistemas de almacenamiento maya
Share
Un chultun (chultunes o chultunes plural, chultunob en maya) es una cavidad en forma de botella, excavada por los antiguos mayas en el lecho rocoso de piedra caliza típica de la zona maya en la península de Yucatán. Los arqueólogos e historiadores informan que los chultunes se usaron con fines de almacenamiento, para el agua de lluvia u otras cosas, y después del abandono para la basura y, a veces, incluso para los entierros..
Los occidentales fueron notados temprano por los occidentales como el obispo Diego de Landa, quien en su "Relación de las Cosas de Yucatán" describe cómo los mayas yucatecos cavaron pozos profundos cerca de sus casas y los usaron para almacenar agua de lluvia. Los exploradores posteriores John Lloyd Stephens y Frederick Catherwood especularon durante su viaje en Yucatán sobre el propósito de tales cavidades y la gente local les dijo que se usaban para recolectar agua de lluvia durante la temporada de lluvias..
La palabra chultun probablemente proviene de la combinación de dos palabras mayas yucatecas que significan agua de lluvia y piedra (chulub y tonel) Otra posibilidad, sugerida por el arqueólogo Dennis E. Puleston, es que el término proviene de la palabra limpio (tsul) y piedra (tonel) En el idioma maya yucateco moderno, el término se refiere a un agujero en el suelo que está húmedo o retiene agua.
Chultunes en forma de botella
La mayoría de los chultunes en el norte de la península de Yucatán eran grandes y con forma de botella, un cuello estrecho y un cuerpo cilíndrico más ancho que se extendía hasta 6 metros (20 pies) en el suelo. Estos chultunes generalmente se encuentran cerca de las residencias, y sus paredes internas a menudo tienen una gruesa capa de yeso para que sean impermeables. Un agujero enyesado más pequeño proporcionaba acceso a la cámara subterránea interior..
Los chultunes en forma de botella se usaron casi con seguridad para el almacenamiento de agua: en esta parte de Yucatán, las fuentes naturales de agua llamadas cenotes están ausentes. Los registros etnográficos (Matheny) ilustran que algunos chultunes modernos en forma de botella se construyeron para ese propósito. Algunos chultunes antiguos tienen enormes capacidades, que van desde 7 a 50 metros cúbicos (250-1765 pies cúbicos) de volumen, capaces de contener entre 70,000-500,000 litros (16,000-110,000 galones) de agua.
Chultuns en forma de zapato
Los chultunes con forma de zapato se encuentran en las tierras bajas mayas del sur y este de Yucatán, la mayoría datan del período Preclásico o Clásico tardío. Los chultunes en forma de zapato tienen un eje principal cilíndrico pero también con una cámara lateral que se extiende como la parte del pie de una bota.
Estos son más pequeños que los que tienen forma de botella, solo tienen aproximadamente 2 m (6 pies) de profundidad, y generalmente no están forrados. Están excavados en un lecho de roca caliza ligeramente elevado y algunos tienen paredes bajas de piedra construidas alrededor de la abertura. Algunos de estos se han encontrado con tapas ajustadas. La construcción parece estar destinada no a mantener el agua adentro sino a mantenerla fuera; Algunos de los nichos laterales son lo suficientemente grandes como para contener grandes vasos de cerámica..
Propósito del Chultun en forma de zapato
La función de los chultunes con forma de zapato ha sido debatida entre los arqueólogos durante algunas décadas. Puleston sugirió que eran para almacenar alimentos. Los experimentos sobre este uso se llevaron a cabo a fines de la década de 1970, alrededor del sitio de Tikal, donde se habían observado muchos chultunes con forma de zapato. Los arqueólogos cavaron chultunes con tecnología maya y luego los usaron para almacenar cultivos como maíz, frijoles y raíces. Su experimento demostró que, aunque la cámara subterránea ofrecía protección contra los parásitos de las plantas, los niveles locales de humedad hicieron que los cultivos como el maíz se pudrieran muy rápidamente, después de solo unas pocas semanas..
Los experimentos con semillas del árbol del ramon o del nogal tuvieron mejores resultados: las semillas permanecieron comestibles durante varias semanas sin mucho daño. Sin embargo, investigaciones recientes han llevado a los estudiosos a creer que el árbol de la nuez de pan no jugó un papel importante en la dieta maya. Es posible que los chultunes se usaran para almacenar otros tipos de alimentos, aquellos que tienen una mayor resistencia a la humedad, o solo por un período de tiempo muy corto..
Dahlin y Litzinger propusieron que los chultunes podrían haberse utilizado para la preparación de bebidas fermentadas, como la cerveza de chicha a base de maíz, ya que el microclima interno del chultun parece particularmente favorable para este tipo de proceso. El hecho de que se hayan encontrado muchos chultunes en las proximidades de áreas ceremoniales públicas en varios sitios de las tierras bajas mayas, podría ser una indicación de su importancia durante las reuniones comunales cuando las bebidas fermentadas se servían con mayor frecuencia..
La importancia de los chultunes
El agua era un recurso escaso entre los mayas en varias regiones, y los chultunes solo eran parte de sus sofisticados sistemas de control de agua. Los mayas también construyeron canales y presas, pozos y embalses, y terrazas y campos elevados para controlar y conservar el agua..
Los chultunes fueron recursos muy importantes para los mayas y bien pudieron haber tenido un significado religioso. Schlegel describió los restos erosionados de seis figuras talladas en el revestimiento de yeso de un chultun en forma de botella en el sitio maya de Xkipeche. El más grande es un mono de 57 cm (22 pulgadas) de altura; otros incluyen sapos y ranas y algunos han modelado explícitamente genitales. Ella postula que las esculturas representan creencias religiosas asociadas con el agua como un elemento que da vida.
Fuente:
AA.VV. 2011, Los Chultunes, en Arqueologia Maya
Chase AF, Lucero LJ, Scarborough VL, Chase DZ, Cobos R, Dunning NP, Fedick SL, Fialko V, Gunn JD, Hegmon M et al. 2014. 2 Paisajes tropicales y los antiguos mayas: diversidad en el tiempo y el espacio. Documentos arqueológicos de la Asociación Americana de Antropología. 24 (1): 11-29.
Dahlin BH y Litzinger WJ. 1986. Botella vieja, vino nuevo: la función de los chultunes en las tierras bajas mayas. Antiguedad americana 51 (4): 721-736.
Matheny RT. 1971. Construcción moderna de Chultun en el oeste de Campeche, México. Antiguedad americana 36 (4): 473-475.
Puleston DE. 1971. Un enfoque experimental de la función de los chultunes mayas clásicos. Antiguedad americana 36 (3): 322-335.
Schlegel S. 1997. Figuras de estuco en un chultun en Xkipche. Mexicon 19 (6): 117-119.
Weiss-Krejci E, y Sabbas T. 2002. El papel potencial de las pequeñas depresiones como características de almacenamiento de agua en las tierras bajas mayas centrales. Antiguedad Latinoamericana 13 (3): 343-357.
