No hay un medidor de hedor oficial utilizado para medir el olor de una molécula o compuesto. Lo malo que huele algo es una cuestión de opinión, pero la mayoría de las opiniones favorecen las siguientes sustancias:
Molécula simple más pequeña
Ambas moléculas apestosas contienen azufre, que también representa la fragancia de los huevos podridos y las cebollas. Las moléculas son detectables a concentraciones de ~ 2 partes por millón.
Etil mercaptano (C2H5 5SH). Esta molécula artificial es tóxica. La inhalación puede causar náuseas, dolores de cabeza, falta de coordinación, así como daño renal y hepático. Algunas personas creen que huele a una combinación de cebolla podrida y repollo, mezclado con un poco de gas de alcantarillado. Otros piensan que huele un poco más a palomitas de maíz rancias y viejas. Esta molécula es muy volátil y se puede oler en bajas concentraciones, por lo que se utiliza como un olor de advertencia para el gas propano líquido..
Butil seleno-mercaptano (C4 4H9 9SeH). Esta es una molécula natural, producida por zorrillos. El spray Skunk es malo, pero la ciencia moderna ha producido olores que son aún más viles..
Compuesto más oloroso
Estos compuestos artificiales son más complejos y posiblemente más apestosos que las moléculas más simples. También tienen nombres pegadizos.
"¿Quién-yo?" Se usan cinco ingredientes para hacer este químico a base de azufre, que huele a cadáveres podridos. "¿Quién-yo?" fue desarrollado durante la Segunda Guerra Mundial para que los combatientes de la resistencia francesa pudieran humillar a los soldados alemanes haciéndolos oler mal. En la práctica, fue muy difícil restringir la aplicación del producto químico al objetivo previsto.
Los químicos estadounidenses del "Malodor de baño estándar del gobierno de EE. UU." Desarrollaron esta combinación de ocho moléculas que, según se dice, emiten un hedor similar al de las heces humanas, para probar la eficacia de los ambientadores y desodorantes.