Definición de calor específico

El calor específico es la cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura de un cuerpo por unidad de masa. El calor específico también se conoce como capacidad calorífica específica o calor específico de masa.
En unidades SI, el calor específico (símbolo: c) es la cantidad de calor en julios requerida para elevar 1 gramo de una sustancia 1 Kelvin. Por lo general, el calor específico se informa en julios (J).

Ejemplos: El agua tiene un calor específico de 4.18 J. El cobre tiene un calor específico de 0.39 J.

Fuente

• Halliday, David; Resnick, Robert (2013). Fundamentos de Física. Wiley pag. 524.